Bubur Ayam Cakwe - Daging ayam yaitu produk hewani gampang dijumpai di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, cakap mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga sistem metabolisme tubuh, menolong menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Bubur Ayam Cakwe Bunda bisa membuat Bubur Ayam Cakwe menggunakan 30 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Bubur Ayam Cakwe

  1. Sediakan Bahan bubur:.
  2. Anda butuh 300 gr beras.
  3. Bunda butuh 1500 cc air.
  4. Sediakan 1 buah serai.
  5. Siapkan 3 buah daun salam.
  6. Kamu butuh Bakmoy (orang medan) opsional.
  7. Sediakan 150 gr ayam, cincang.
  8. Siapkan 4 siung bawang putih, cincang.
  9. Sediakan 1 sdm minyak wijen.
  10. Siapkan 2 sdm kecap asin.
  11. Siapkan 2 sdm tepung tapioka.
  12. Siapkan Secukupnya gula garam kaldu bubuk.
  13. Kamu butuh Kuah kuning:.
  14. Sediakan 1/2 ekor ayam, potong2.
  15. Sediakan Bumbu halus:.
  16. Sediakan 5 siung bawang merah.
  17. Sediakan 4 siung bawang putih.
  18. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  19. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
  20. Siapkan 4 kemiri.
  21. Siapkan Secukupnya gula garam kaldu bubuk.
  22. Anda butuh Topping:.
  23. Siapkan Secukupnya irisan daun seledri.
  24. Siapkan Secukupnya irisan daun bawang.
  25. Kamu butuh Secukupnya bawang goreng.
  26. Sediakan Secukupnya kerupuk/emping.
  27. Anda butuh 10-15 buah Cakwe, iris2.
  28. Siapkan Sambel bubur (bawang putih 3 buah+ cabe 25 biji).
  29. Sediakan Secukupnya ayam suwir.
  30. Sediakan Secukupnya kedelai goreng (opsional).

Langkah-langkah buat Bubur Ayam Cakwe

  1. Siapkan bahan untuk membuat bubur. Masak bubur hingga air bergelembung atau sekitar 10 menit. Kemudian tutup selama 30 menit. Jangan dibuka..
  2. Sementara sambil menunggu, Haluskan bumbu untuk kuah kuning..
  3. Kuah kuning: masak bumbu hingga harum, masukkan ayam. Tambahkan air. Koreksi rasa. Masak hingga matang. Angkat ayam--> goreng sebentar, suwir2. Sisihkan. Kuah sisihkan..
  4. Setelah 30 menit, masak lagi selama 7 menit/sampe bubur mateng. ((Bisa juga ditambahkan bakmoy ketika setengah matang.)) Tambahkan gula garem kecap asin minyak wijen. Koreksi rasa bubur..
  5. (Opsional) Campur semua bahan bakmoy(?), bulat2 kurang lebih diameter 1 cm atau sesuka selera. Masukkan ke adonan bubur yg setengah matang. Masak bubur hingga matang. Sisihkan..
  6. Siapkan topping.
  7. Cara menyajikan: siapkan bubur, tuang dengan kuah, tata topping: suiran ayam, Cakwe, irisan daun bawang, irisan seledri, emping, kerupuk, bawang goreng, serta sambel, dan kedelai goreng. Mantap!.

Bubur Ayam Cakwe - Daging ayam merupakan salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam bisa diolah menjadi kuliner yang lezat dan istimewa. Ayam dapat diolah jadi beragam menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tetapi apabila kamu bosan dengan masakan ayam yang begitu-begitu saja, kamu dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut langsung simak kesimpulan resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta metode memasaknya tak terlalu ribet.Mudah sekali kan membuat Bubur Ayam Cakwe ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam