Bubur ayam telur pitan - Daging ayam yaitu produk hewani mudah dijumpai di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, kapabel mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga cara metabolisme tubuh, menolong menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.
Pitan selain lezat juga memiliki khasiat tertentu sebagai Telur ini sangat baik dijadikan teman camilam makan bubur, atau minum bir; sangat disukai oleh Setiap telur ayam atau telur bebek dilapisi dengan pasta ini dan digulingkan di atas sekam beras.
Telur bitan (Hanzi: 皮蛋; Pinyin: pídàn), telur hitam, atau telur seribu tahun adalah makanan khas Tionghoa yang dibuat dari telur ayam atau itik yang diawetkan di dalam campuran lempung, abu, garam, kapur tohor dan sekam padi selama beberapa minggu atau sampai beberapa bulan.
Hidangkan bubur ayam dengan menaburkan cakwe iris, tongcai, seledri, dan irisan telur pitan.
Tambahkan kecap asin dan sambal cuka.
Anda bisa memasak Bubur ayam telur pitan memakai 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Bubur ayam telur pitan
- Anda butuh 1 cup beras.
- Bunda butuh 1/2 ekor ayam kampung.
- Bunda butuh Telur pitan.
- Sediakan Telur asin.
- Siapkan Daun bawang untuk taburan (opsi).
- Siapkan Bumbu:.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Lada.
- Kamu butuh Minyak wijen.
- Siapkan Kecap asin.
Cara memasak Bubur ayam telur pitan
- Rebus 1lt air atau lebih. Setelah mendidih masukan potongan2 ayam.. tambahkan garam, lada, minyak wijen.. minyak wijen bisa di kasih agak banyak karna bisa lebih wangi..
- Setelah ayam cukup matang, tiriskan. Simpan kaldu ayam untuk membuat bubur.
- Cuci beras lalu blender atau tumbuk, agar tekstur bubur halus.. lalu masak bubur dengan kaldu ayam tadi.. boleh taruh minyak wijen lagi jika suka.. setelah matang, koreksi rasa.
- Potong tipis ayam rebus. Lalu masukan bubur kedalam mangkuk, taruh topping potongan ayam, telur pitan, telur asin, daun bawang(opsi), dan kasih kecap asin sedikit agar lebih kaya rasa.. bubur sudah jadi deehhhhh.
Bubur ayam telur pitan - Daging ayam adalah salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi kuliner yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi berbagai menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan melainkan seandainya kau bosan dengan kuliner ayam yang semacam itu-seperti itu saja, kamu dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut lantas simak inti sari resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta cara memasaknya tidak terlalu ribet.Gampang sekali kan memasak Bubur ayam telur pitan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam
