Ayam Taliwang - Daging ayam adalah produk hewani mudah dijumpai di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, sanggup mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga sistem metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Ayam Taliwang Bunda bisa memasak Ayam Taliwang memakai 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Taliwang

  1. Sediakan Bahan utama :.
  2. Siapkan 1 ekor ayam kampung muda utuh berat 700 - 800 gram atau bisa dipotong2 sesuai selera (kalau saya sudah coba dua2nya, sama2 enak kok 😊).
  3. Bunda butuh Air perasan jeruk nipis.
  4. Siapkan 200 gram gula merah.
  5. Bunda butuh Bahan sambal bawang.
  6. Sediakan 7 buah lombok rawit merah pedas.
  7. Sediakan 1 buah bawang putih ukuran sedang.
  8. Bunda butuh secukupnya Garam dan penyedap kaldu.
  9. Siapkan 2 atau 3 sdm minyak goreng panas.
  10. Sediakan Bumbu halus :.
  11. Siapkan 6 buah bawang merah.
  12. Bunda butuh 4 buah bawang putih.
  13. Sediakan 10 cabe merah atau sesuai selera.
  14. Sediakan 2 buah kencur.
  15. Bunda butuh Sedikit terasi.
  16. Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang.
  17. Kamu butuh 2 buah kemiri sangrai.
  18. Sediakan Santan encer dari 200 gram kelapa parut (boleh diskip).
  19. Anda butuh secukupnya Garam dan penyedap kaldu.

Langkah-langkah membuat Ayam Taliwang

  1. Siapkan ayam kampung utuh, cuci bersih dan beri peeasan air jeruk nipis, biarkan selama 10 menit..
  2. Siapkan bumbu halus (bisa diuleg atau diblender).
  3. Tumis bumbu halus sampai berbau harum, lalu masukkan garam, penyedap dan gula merah. Lalu masukan ayam kampung utuh, kemudian tuang santan encer. Aduk ayam dengan bumbu sampai merata dan bumbu meresap hingga ayam matang dan empuk..
  4. Setah aayam matang dan bumbu meresap, siapkan panggangan. Panggang ayam tersebut sambil di bolak balik perlahan2 hingga ayam terpanggang merata. Jika sudah dipanggang merata, sajikan ayam taliwang dengan sambel bawang mentah beserta lalapan. Silahkan mencoba.
  5. Cara membuat sambal bawang mentah: uleg semua bahan bumbu sambal bawang mentah. Uleg secara kasar saja, lalu ruangkan minyak goreng panas, cicipi rasa, lalu sambel siap disajikan bersam ayam taliwang.

Ayam Taliwang - Daging ayam yakni salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam bisa diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi berbagai menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tapi jika kamu bosan dengan kuliner ayam yang begitu-demikian itu saja, kau dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut seketika simak inti sari resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta sistem memasaknya tidak terlalu ribet.Mudah sekali kan buat Ayam Taliwang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam