Ayam Taliwang (panggang/dioven) - Daging ayam ialah produk hewani mudah ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, cakap mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga metode metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Ayam Taliwang (panggang/dioven) Kamu bisa buat Ayam Taliwang (panggang/dioven) memakai 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Taliwang (panggang/dioven)

  1. Siapkan 1 ekor Ayam.
  2. Sediakan 1/2 buah Jeruk nipis.
  3. Sediakan 4 lembar Daun jeruk.
  4. Sediakan 2 sdm Kecap manis.
  5. Sediakan Gula.
  6. Bunda butuh Garam.
  7. Siapkan Bumbu halus :.
  8. Siapkan 8 buah Cabe rawit.
  9. Siapkan 8 buah Cabe keriting + 2 buah cabe merah besar.
  10. Bunda butuh 8 buah Bawang merah.
  11. Bunda butuh 8 buah Bawang putih.
  12. Bunda butuh 4 biji kemiri.
  13. Sediakan 1 buah Tomat.
  14. Sediakan 1 ruas Kencur.
  15. Sediakan 1 buah Terasi (saya pakai abc ya bunda, disesuaikan stok dirumah saja 😄).
  16. Sediakan secukupnya Air.

Cara memasak Ayam Taliwang (panggang/dioven)

  1. Siapkan semua bahan, lumuri ayam (yang sudah dibersihkan ya bunda) dengan perasan jeruk nipis dan ayam saya potong jadi 4 bagian bunda supaya lebih enak waktu ungkepnya.
  2. Haluskan semua bumbu (bisa di ulek atau di blender ya bunda) lalu dilumurkan semua bumbu ke ayam sampai ke sela sela ayamnya ya bunda.
  3. Tambahkan garam, gula dan kecap manis. Ungkep ayam sampai bumbu meresap dan airnya menyusut ya bunda (kalau pakai presto tutup panci presto masak dengan api sedang selama 15-20menit) *jadi setelah api dinyalakan dan panci presto ditutup hitung waktunya itu setelah bunyi sssshhh pada presto ya bunda (kalau di total 30menit tadi dari nyala api sampai bunyi sampai matikan api 😊).
  4. Setelah ayam matang lalu tata ayam di pan oven/loyang yg sudah dioles margarin atau bisa juga di alas pakai alumunium foil ya bunda, jangan lupa oles kembali ayam dengan bumbu yg tersisa dari ungkep ayam tadi..
  5. Oven dengan suhu 170 derajat dan waktunya 40 menit (itu saya 10 menit pertama api atas bawah 10 menit kedua dibalik ayamnya dan dioles bumbu kembali di oven api atas bawah, kemudian oles bumbu kembali bolak balik lalu oven 20 menit dengan api atas) sudah jadi deh bunda ayam taliwang panggangnya 😄.

Ayam Taliwang (panggang/dioven) - Daging ayam yakni salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam bisa diolah menjadi kuliner yang lezat dan istimewa. Ayam dapat diolah jadi bermacam menu kuliner yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tapi seandainya kamu bosan dengan kuliner ayam yang seperti itu-seperti itu saja, kamu bisa mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut seketika simak rangkuman resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta cara memasaknya tidak terlalu ribet.Gampang sekali kan buat Ayam Taliwang (panggang/dioven) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam