Ayam Bakar Taliwang - Daging ayam yakni produk hewani mudah ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat bagus untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, sanggup mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga metode metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Ayam Bakar Taliwang Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini. Ayam Taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya. Bunda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Bakar Taliwang

  1. Sediakan 1/2 ekor ayam.
  2. Siapkan 65 ml santan instan + 300 ml air.
  3. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  4. Kamu butuh 2 batang sereh, geprek.
  5. Sediakan 1 keping gula merah uk.kecil.
  6. Bunda butuh 1/2 sdt garam.
  7. Anda butuh ➡ Bumbu halus :.
  8. Kamu butuh 11 butir bamer.
  9. Anda butuh 7 butir baput.
  10. Sediakan 5 butir kemiri, sangrai.
  11. Sediakan 2 ruas kencur.
  12. Anda butuh 3 buah cabai merah keriting.
  13. Kamu butuh 1 sdt terasi bakar.
  14. Sediakan 5 sdm minyak goreng.

Langkah-langkah buat Ayam Bakar Taliwang

  1. Ulek bumbu sampai halus, sisihkan..
  2. Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu yg sdh di haluskan. Tumis sampai bumbu harum, masukkan daun jeruk & sereh. Lalu beri gula & garam, aduk rata..
  3. Tuang santan sedikit demi sedikit, aduk rata. Masukkan ayam, ungkep hingga ayam empuk & kuah santan menyusut..
  4. Jika ayam sdh empuk & kuah mengental, matikan api lalu angkat ayamnya. Tuang sisa bumbu ungkep ke mangkuk. Jika suka bisa di tambahkan kecap manis ke bumbu olesnya. Siapkan panggangan/teflon, panggang ayam sambil di olesi bumbu sisa ungkepan tadi. Panggang bolak balik sampai ayam matang. Ayam bakar taliwang bisa di sajikan dgn sambal & lalapan ya makkk 🍗🤤.

Ayam Bakar Taliwang - Daging ayam adalah salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam bisa diolah menjadi kuliner yang lezat dan istimewa. Ayam dapat diolah jadi berbagai menu kuliner yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan melainkan seandainya kau bosan dengan masakan ayam yang semacam itu-begitu saja, kau bisa mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut langsung simak simpulan resep masakan ayam yang akan kami berikan beserta metode memasaknya tidak terlalu ribet.Mudah sekali kan memasak Ayam Bakar Taliwang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam