Ayam Taliwang - Daging ayam yaitu produk hewani mudah dijumpai di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat bagus untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, sanggup mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, bagus untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga sistem metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Ayam Taliwang Anda bisa memasak Ayam Taliwang memakai 20 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Taliwang

  1. Siapkan 1/2 kg paha ayam.
  2. Siapkan Secukupnya lada.
  3. Kamu butuh Secukupnya garam.
  4. Sediakan Bumbu halus.
  5. Sediakan 17 buah cabe rawit.
  6. Siapkan 2 buah cabe merah besar.
  7. Sediakan 3 buah cabe keriting.
  8. Siapkan 1 ruas kencur.
  9. Siapkan 1/2 ruas lengkuas.
  10. Sediakan 1 sdm terasi.
  11. Sediakan 2 butir kemiri.
  12. Siapkan Sedikit air.
  13. Siapkan Tambahan.
  14. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  15. Sediakan 1/2 buah jeruk purut.
  16. Sediakan 1 sdm gula jawa (saya pakai gula palem).
  17. Kamu butuh 1,5 sdm garam.
  18. Siapkan 1/2 sdm gula.
  19. Siapkan Secukupnya lada.
  20. Sediakan 100 ml santan.

Langkah-langkah membuat Ayam Taliwang

  1. Marinasi ayam dengan garam dan gula lalu masukkan ke dalam kulkas selama 20 menit.
  2. Masukkan semua bahan yang perlu dihaluskan ke dalam blender.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun jeruk lalu tumis kembali.
  4. Peras jeruk purut lalu tambahkan air perasan ke dalam tumisan bumbu, masukkan juga gula jawa lalu tumis hingga tercampur rata.
  5. Taburi dengan garam, gula dan lada. Aduk kembali.
  6. Masukkan ayam yang telah dimarinasi lalu aduk hingga bumbu tercampur rata pada ayam.
  7. Tuang santan kemudian aduk kembali sampai santan menyusut dan agak mengering. Kemudian matikan api.
  8. Siapkan teflon, panaskan. Lalu panggang ayam yang telah dimasak. Beri sedikit bumbu ketika membolak balik ayam.
  9. Ayam taliwang siap dihidangkan.

Ayam Taliwang - Daging ayam yakni salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam dapat diolah jadi bermacam menu kuliner yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tapi bila kau bosan dengan kuliner ayam yang demikian itu-seperti itu saja, kamu dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut segera simak inti sari resep masakan ayam yang akan kami berikan beserta cara memasaknya tidak terlalu ribet.Mudah sekali kan membuat Ayam Taliwang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam