Ayam laos + sambal matah - Daging ayam merupakan produk hewani gampang dijumpai di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, mampu mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, bagus untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga sistem metabolisme tubuh, menolong menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.
Bulan Ramadhan sudah dekat - sudah waktunya nih ngumpulin ide masakan untuk keluarga.
Ade Putri dari Kedai Aput berbagi resep ayam panggang dengan sambal.
Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali.
So Sambal Matah is just one of a gazillion spicy condiments, salsas and chilli pastes found in South East Asia.
Anda bisa buat Ayam laos + sambal matah menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Ayam laos + sambal matah
- Bunda butuh 1 ekor ayam.
- Kamu butuh 1 ruas laos besar.
- Kamu butuh 3 cm kunyit (bakar).
- Siapkan 1 batang serei.
- Kamu butuh 3 bj kemiri.
- Bunda butuh 2 lembar daun salam.
- Kamu butuh 6 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Kamu butuh 1/2 sdm ketumbar.
- Siapkan Bahan untuk sambal matah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 1 btg serei.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk purut kecil.
- Anda butuh 4 buah cabe keriting.
- Kamu butuh 15 buah cabe rawit.
- Siapkan Minyak.
Langkah-langkah buat Ayam laos + sambal matah
- Parut laos, haluskan bumbu(bawang putih bawang merah, kemiri, ketumbar, kunyit) rebus ayam dengan bumbu lalu masukkan air,serei disimpul & daun salam dan masukkan laos yg sudah diparut tambahkan garam,penyedap rasa (koreksi rasa) tunggu smpai airnya mengering.
- Sambal matah : iris kecil2 (bawang putih, bawang merah, cabe keriting, cabe rawit, serei, daun jeruk purut) lalu panaskan minyak siram dengan minyak panas.
- Siap dihidangkan.
Ayam laos + sambal matah - Daging ayam ialah salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi kuliner yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi beragam menu kuliner yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan melainkan jika kamu bosan dengan kuliner ayam yang demikian itu-semacam itu saja, kau dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut segera simak resume resep masakan ayam yang akan kami berikan beserta cara memasaknya tidak terlalu ribet.Gampang sekali kan buat Ayam laos + sambal matah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam
