Ayam Rempah (Lengkuas) - Daging ayam merupakan produk hewani gampang ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, mampu mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga cara metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Ayam Rempah (Lengkuas) Bunda bisa memasak Ayam Rempah (Lengkuas) menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Ayam Rempah (Lengkuas)

  1. Sediakan 1/2 ekor ayam.
  2. Sediakan 3 potong lengkuas ukuran genggaman tangan (sesuai selera).
  3. Sediakan 2 batang serei geprek.
  4. Sediakan 2 lembar daun salam.
  5. Siapkan Bumbu Halus.
  6. Siapkan 5 siung bawang putih.
  7. Bunda butuh 8 biji bawang merah.
  8. Siapkan 3 biji kemiri.
  9. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  10. Anda butuh 1 sdm Garam (sesuai selera).
  11. Sediakan Seruas kunyit.
  12. Anda butuh Seruas Jahe.

Langkah-langkah membuat Ayam Rempah (Lengkuas)

  1. Siapkan ayam cuci sampai bersih lumuri jeruk nipis, diamkan 5-10 menit.sambil menunggu,Haluskan bawput, bawmer, jahe,kunyit,kemiri dan garam, saya pakai blender choper aja lagi malas ngulek karna tangan mo dipakai marut lengkuas kan😂.
  2. Haluskan lengkuas dengan cara diparut..
  3. Campur bumbu yang diulek dan lengkuas yang diparut. Siapkan air,rebus bumbu halus dan lengkuas hingga harum masukan daun salam dan serei geprek,lalu masukan ayam hingga bumbu merasap ke ayam atau air agak susut, matikan api..
  4. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga kecoklatan,setelah semua ayam habis digoreng, saring air dan sisakan rempah lengkuas, goreng lengkuas hingga kecoklatan pakai api sedang aja sambil diaduk sesekali. Sajikan dengan sayur dan sambal favorit 😍.

Ayam Rempah (Lengkuas) - Daging ayam ialah salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam dapat diolah jadi bermacam-macam menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan namun seandainya kau bosan dengan masakan ayam yang semacam itu-begitu saja, kau bisa mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut segera simak ikhtisar resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta cara memasaknya tidak terlalu ribet.Mudah sekali bukan memasak Ayam Rempah (Lengkuas) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam