Soto Ayam Kuning - Daging ayam ialah produk hewani mudah ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, sanggup mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, bagus untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga sistem metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Soto Ayam Kuning Bunda bisa memasak Soto Ayam Kuning memakai 23 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Soto Ayam Kuning

  1. Siapkan 1 ekor ayam.
  2. Bunda butuh 2000 ml air.
  3. Siapkan 2 batang serai besar potong 2 memarkan.
  4. Kamu butuh 3 cm lengkuas memarkan.
  5. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  6. Anda butuh Merica bubuk, garam, gula, kaldu bubuk (secukupnya).
  7. Siapkan 2 batang daun bawang.
  8. Siapkan Bumbu Halus.
  9. Kamu butuh 8 siung bawang merah.
  10. Anda butuh 12 siung bawang putih.
  11. Sediakan 3 cm jahe.
  12. Siapkan 3 cm kunyit (boleh dilebihkan sedikit sekiranya blm kuning ketika bumbu dihaluskan).
  13. Siapkan 4 buah kemiri.
  14. Sediakan Bahan Sampingan Soto.
  15. Siapkan 1/2 Kol diiris kecil2.
  16. Siapkan 200 gr Toge.
  17. Siapkan 3 butir Telur rebus (dibagi 3).
  18. Sediakan 1 bks soun / bihun.
  19. Siapkan Daun seledri iris kecil.
  20. Siapkan Jeruk nipis.
  21. Sediakan Bawang goreng (buat taburan).
  22. Siapkan Sambel soto (cabe rawit setan.
  23. Kamu butuh diblender dgn kuah soto).

Cara memasak Soto Ayam Kuning

  1. Rebus ayam hingga keluar kaldunya boleh d tambahkan air jika terasa air berkurang.
  2. Haluskan bumbu dan tumis, setelah wangi masukkan daun jeruk, serei, lengkuas dan merica bubuk aduk2 sebentar.
  3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam kuah kaldu ayam. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, penyedap (optional).
  4. Cek rasa dan diamkan sebentar hingga bumbu meresap. Masukkan daun bawang aduk2 dan matikan api.
  5. Ambil daging ayam dalam kuah kaldu, goreng sebentar tiriskan dan suwir tipis2 letakkan diatas piring terpisah.
  6. Rebus kol, toge dan soun sebentar secara terpisah dan tiriskan dan letakkan diatas piring terpisah.
  7. Sajikan, isi mangkuk dgn toge, kol, ayam suir, masukkan kuah soto dan letakkan telur dan taburkan bawang goreng diatasnya. Tambahkan perasan jeruk nipis sesuai selera sajikan dgn sambal... (cocok dinikmati dgn perkedel kentang) selamat menikmati.

Soto Ayam Kuning - Daging ayam yaitu salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam bisa diolah menjadi kuliner yang lezat dan istimewa. Ayam dapat diolah jadi beragam menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan melainkan jika kau bosan dengan kuliner ayam yang semacam itu-seperti itu saja, kamu dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut lantas simak resume resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta sistem memasaknya tak terlalu ribet.Mudah sekali bukan memasak Soto Ayam Kuning ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam