Soto ayam kuah kuning - Daging ayam merupakan produk hewani gampang dijumpai di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat bagus untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, sanggup mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga cara metabolisme tubuh, menolong menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Soto ayam kuah kuning Soto ayam, salah satu masakan berkuah kuning dan bening khas Indonesia yang paling digemari masyarakat kita. Berbeda dengan bumbu soto ayam yang kuahnya bening, hidangan satu ini citarasanya juga beda. Yuk kejutkan keluarga dengan sajian yang istimewa ini. Menu yang satu ini adalah Soto ayam makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Kamu bisa memasak Soto ayam kuah kuning memakai 28 bahan dan 10 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Soto ayam kuah kuning

  1. Siapkan 1/2 kg ayam bagian dada (buang tulangnya).
  2. Sediakan 1/2 butir kelapa.
  3. Siapkan 4 gelas air (untuk santan).
  4. Sediakan Minyak goreng.
  5. Siapkan Gula, garam, kaldu bubuk.
  6. Sediakan BAHAN HALUS :.
  7. Bunda butuh 7 siung bawang merah.
  8. Anda butuh 4 siung bawang putih.
  9. Siapkan 8 cabai rawit.
  10. Anda butuh 1/2 sdt jinten.
  11. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  12. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
  13. Sediakan 4 butir kemiri.
  14. Siapkan 1 ruas kunyit.
  15. Sediakan BUMBU CEMPLUNG :.
  16. Bunda butuh 5 lbr daun jeruk.
  17. Siapkan 3 lbr daun salam.
  18. Sediakan Daun bawang (ikat simpu).
  19. Sediakan 1 ruas serai geprek.
  20. Siapkan 1 ruas jahe geprek.
  21. Siapkan 1 ruas laos geprek.
  22. Kamu butuh BAHAN PELENGKAP:.
  23. Kamu butuh iris Seledri.
  24. Sediakan Daun bawang.
  25. Anda butuh Kecambah.
  26. Siapkan Kol.
  27. Sediakan Bawang goreng.
  28. Sediakan Jeruk nipis.

Cara buat Soto ayam kuah kuning

  1. Cuci bersih ayam, rebus lalu tiriskan (sisihkan kaldunya). Setelah itu goreng ayam dan suir².
  2. Parut kelapa bikin santan dengan 4 gelas air (sisihkan).
  3. Haluskan bawang merah-bawang putih-jinten-ketumbar- lada-kunyit-kemiri-cabai.
  4. Iris² seledri, daun bawang, kol, untuk kecambah cukup di buang bagian akarnya saja (cuci bersih).
  5. Masukan/siram kol dan kecambah di air mendidih hingga sedikit layu (pisahkan).
  6. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng tunggu hingga sedikit wangi..
  7. Masukan bumbu cemplung tumis lagi sebentar.
  8. Masukan kaldu ayam dan santan aduk².
  9. Tambahkan gula garam kaldu bubuk(tes rasa) masak hingga mendidih.
  10. Masukan kol-kecambah-ayam suir- seledri- daun bawang kedalam mangkuk siram dengan kuah soto lalu kasih peresan jeruk nipis.

Soto ayam kuah kuning - Daging ayam ialah salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam dapat diolah jadi beragam menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tetapi bila kamu bosan dengan masakan ayam yang semacam itu-semacam itu saja, kau dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut seketika simak rangkuman resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta cara memasaknya tak terlalu ribet.Mudah sekali bukan membuat Soto ayam kuah kuning ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam