Soto Ayam Kuah Kuning - Daging ayam yakni produk hewani gampang ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, sanggup mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga sistem metabolisme tubuh, menolong menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Soto Ayam Kuah Kuning Soto ayam, salah satu masakan berkuah kuning dan bening khas Indonesia yang paling digemari masyarakat kita. Berbeda dengan bumbu soto ayam yang kuahnya bening, hidangan satu ini citarasanya juga beda. Yuk kejutkan keluarga dengan sajian yang istimewa ini. Menu yang satu ini adalah Soto ayam makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Kuning memakai 21 bahan dan 10 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Soto Ayam Kuah Kuning

  1. Siapkan 125 gran ayam fillet.
  2. Anda butuh 1 bh kentang.
  3. Sediakan 20 gram bihun.
  4. Siapkan 100 ml air.
  5. Sediakan 1/2 sdt minyak goreng.
  6. Anda butuh 4 siung bawang merah.
  7. Sediakan 2 siung bawang putih.
  8. Sediakan 2 butir kemiri.
  9. Siapkan 1 ruas kunyit.
  10. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  11. Sediakan 1 sdt lada.
  12. Sediakan 1 batang serai.
  13. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  14. Sediakan 1 ruas jahe.
  15. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
  16. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
  17. Siapkan 1 sachet santan uk 65 ml.
  18. Siapkan 500 ml air.
  19. Sediakan 1/2 sdt garam.
  20. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
  21. Sediakan 1/2 lbr daun bawang.

Cara memasak Soto Ayam Kuah Kuning

  1. Rebus ayam bersama 500 ml air sekitar 20 menit, lalu dinginkan, suwir-suwir ayam dan pisahkan air kaldu, sisihkan..
  2. Kupas kentang, potong ukuran dadu lalu goreng, sisihkan..
  3. Masak 100 ml air hingga panas, lalu rendam bihun sekitar 2-3 menit, saring aduk dengan 1 sdt minyak goreng, sisihkan..
  4. Bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kemiri, kunit, ketumbar bubuk dan lada..
  5. Bumbu Geprek : serai, jahe, lengkuas dan sobek daun jeruk..
  6. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu geprek sampai wangi, lalu masukkan bumbu halus, tumis lagi sampai minyak kering..
  7. Tambahkan air 500 ml, aduk sampai rata lalu tunggu sampai mendidih..
  8. Setelah mendidih masukkan santan sambil diaduk agar santan tidak pecah, lalu masukkan ayam suwir, garam dan kaldu jamur, masak sampai matang..
  9. Siapkan mangkuk saji, isi bihun dan kentang goreng, lalu tambahkan kuah dan ayam suwir, taburi dengan irisan daun bawang..
  10. Selamat mencoba, ditunggu RECOOKnya 💃.

Soto Ayam Kuah Kuning - Daging ayam yakni salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi kuliner yang lezat dan istimewa. Ayam dapat diolah jadi beraneka menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan namun sekiranya kamu bosan dengan kuliner ayam yang semacam itu-demikian itu saja, kamu bisa mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut langsung simak rumusan resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta cara memasaknya tidak terlalu ribet.Mudah sekali bukan memasak Soto Ayam Kuah Kuning ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam