Soto ayam kuning - Daging ayam yaitu produk hewani mudah dijumpai di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat bagus untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, sanggup mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga metode metabolisme tubuh, menolong menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Soto ayam kuning Seperti juga soto daging yang pernah kita posting beberapa bulan lalu, resep. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam? Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Warna kuning inilah yang menjadi ciri khas dari soto ayam. Bunda bisa membuat Soto ayam kuning memakai 22 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Soto ayam kuning

  1. Sediakan 1 ekor ayam.
  2. Sediakan 3 cm lengkuas (memarkan).
  3. Bunda butuh 2 batang serai (memarkan).
  4. Siapkan 2 batang daun bawang.
  5. Anda butuh Secukupnya Merica,garam,gula,kaldu.
  6. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan 2000 ml air.
  8. Bunda butuh Bumbu halus.
  9. Siapkan 3 cm jahe.
  10. Sediakan 3 cm kunyit(tambahkan bila dirasa blm kuning).
  11. Sediakan 8 siung bawang merah.
  12. Kamu butuh 12 siung bawang putih.
  13. Siapkan 4 buah kemiri.
  14. Anda butuh Secukupnya ketumbar.
  15. Siapkan Topping soto.
  16. Siapkan 1/2 kol diiris kecil2.
  17. Bunda butuh 1 bks soun/bihun.
  18. Siapkan 12 butir telur puyuh.
  19. Kamu butuh Daun seledri iris2.
  20. Sediakan Jeruk nipis.
  21. Bunda butuh Sambal soto.
  22. Siapkan Secukupnya Cabe rawit digoreng +kuah soto di blender.

Cara membuat Soto ayam kuning

  1. Rebus ayam hingga keluar kaldunya.boleh d tambahkan air jika terasa air berkurang..
  2. Haluskan bumbu dan tumis, setelah wangi masukkan daun jeruk+serei+lengkuas+merica bubuk+ketumbar.Aduk2 sebentar..
  3. Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam kuah kaldu ayam. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, penyedap (optional)..
  4. Cek rasa dan diamkan sebentar hingga bumbu meresap. Masukkan daun bawang aduk2 dan matikan api.
  5. Goreng ayam dalam kuah kaldu sebentar.tiriskan dan suwir tipis2 letakkan diatas wadah terpisah.
  6. Rebus kol, toge dan soun sebentar secara terpisah dan tiriskan dan letakkan diatas piring terpisah.
  7. Buat sambal soto goreng cabe rawit sajikan dengan kuah soto.
  8. Sajikan isi mangkuk dgn toge, kol, ayam suir, masukkan kuah soto,letakkan telur dan taburkan bawang goreng diatasnya. Tambahkan perasan jeruk nipis sesuai selera sajikan dgn sambal... (cocok dinikmati dgn perkedel kentang) selamat menikmati.
  9. Soto ayam kuning siap disajikan😋👍.

Soto ayam kuning - Daging ayam adalah salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi pelbagai menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tapi bila kau bosan dengan masakan ayam yang demikian itu-begitu saja, kau bisa mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut lantas simak kesimpulan resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta cara memasaknya tidak terlalu ribet.Gampang sekali bukan memasak Soto ayam kuning ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam