Soto ayam kuah bening kuning, enak, seger - Daging ayam merupakan produk hewani gampang dijumpai di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, sanggup mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga sistem metabolisme tubuh, menolong menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Soto ayam kuah bening kuning, enak, seger Untuk soto ayam bening tradisional ini memakai bahan bahan bumbu alami dan mudah untuk dicari. Jadi anda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening ini di rumah. Selain itu kuliner ini ternyata sangat sehat. Home » Aneka Soto » Resep Soto Ayam Bening Kuning Super Enak. Kamu bisa memasak Soto ayam kuah bening kuning, enak, seger menggunakan 38 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Soto ayam kuah bening kuning, enak, seger

  1. Sediakan 1 pasang Dada ayam (saya pakai ayam ukuran 1kg).
  2. Kamu butuh 1 pasang sayap ayam.
  3. Anda butuh 5-6 ceker ayam (potong jd 3 bagian) atau sesuai selera.
  4. Bunda butuh 1 siung bawang putih iris.
  5. Sediakan 1 siung bawang merah iris.
  6. Anda butuh Bumbu halus.
  7. Siapkan 12 siung bawang merah.
  8. Siapkan 6 siung bawang putih.
  9. Sediakan 1 1/2 ruas Jahe.
  10. Siapkan 5 kemiri sangrai.
  11. Sediakan 1 ruas kunyit tua.
  12. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
  13. Siapkan 1 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  14. Siapkan Bumbu lempar.
  15. Siapkan 2 batang serai digeprek.
  16. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
  17. Sediakan 3 lembar daun salam.
  18. Anda butuh 8 lembar daun jeruk.
  19. Siapkan Bahan tambahan.
  20. Sediakan 2 liter air untuk rebusan soto.
  21. Siapkan 1 sdm makan gula pasir.
  22. Siapkan sesuai selera Garam.
  23. Siapkan secukupnya Kaldu ayam bubuk.
  24. Siapkan sesuai selera Totole.
  25. Kamu butuh Bahan pelengkap.
  26. Bunda butuh Telur rebus.
  27. Siapkan Tomat merah yang diiris tipis.
  28. Siapkan Toge.
  29. Siapkan Kol yang diiris tipis tipis.
  30. Sediakan Mie soun.
  31. Sediakan Irisan daun bawang dan seledri.
  32. Siapkan Kerupuk (saya pakai emping).
  33. Siapkan Bawang goreng.
  34. Siapkan Jeruk nipis iris kecil untuk diperas.
  35. Siapkan Sambal soto praktis.
  36. Sediakan 10 buah cabe setan direbus sebentar.
  37. Sediakan 1 siung bawang putih direbus bersamaan cabe setan.
  38. Bunda butuh 5 sdm Kuah soto.

Langkah-langkah memasak Soto ayam kuah bening kuning, enak, seger

  1. Rebus air secukupnya, sambil menunggu mendidih Bersihkan dada ayam, sayap dan ceker, lumuri secukupnya dengan air jeruk nipis / cuka dan sedikit garam, diamkan sebentar lalu bilas. Setelah air mendidih masukkan ayam sebentar saja kemudian angkat dan tiriskan, buang air rebusan pertama..
  2. Didihkan 2 liter air rebusan soto. Sambil menunggu mendidih, tumis bawang merah dan bawang putih iris, setelah wangi masukkan ayam, sayap dan ceker, tumis sebentar sampai ayam sedikit kejal. Setelah itu masukkan ayam yg ditumis kedalam air rebusan soto berikut 1 lembar daun salam dan 2 buah daun jeruk, masak kembali hingga matang. Dengan cara ini kuah lebih wangi dan tidak amis.
  3. Bumbu yang sudah dihaluskan tumis dengan minyak, masukkan sisa bumbu lempar, tumis hingga masak dan wangi supaya tidak langu. Jika bumbu sudah matang dan wangi cemplungkan bumbu ke dalam air rebusan. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan totole, aduk rata, koreksi rasa. Masak sebentar hingga semua bahan matang..
  4. Untuk sambalnya cukup uleg kasar cabe setan dan bawang putih yg sudah direbus, siram dengan 4 sdm kuah soto.
  5. Untuk penyajian dada ayam diambil dan disuir-suir, tata dipiring berikut pelengkap lainnya, kemudian siram dengan kuah soto dan ceker ayam, taburi bawang goreng. Nikmat..Selamat mencoba moms.

Soto ayam kuah bening kuning, enak, seger - Daging ayam adalah salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi kuliner yang lezat dan istimewa. Ayam dapat diolah jadi berbagai menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan namun jika kau bosan dengan masakan ayam yang begitu-begitu saja, kau bisa mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut segera simak rumusan resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta sistem memasaknya tidak terlalu ribet.Mudah sekali kan membuat Soto ayam kuah bening kuning, enak, seger ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam