Ayam ingkung jadoel - Daging ayam yaitu produk hewani gampang dijumpai di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, cakap mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga cara metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.
Ingkung adalah masakan khas dari ayam denga bumbu lengkap menggunakan santan.
Berikut video resep lengkap cara membuat masakan lezat yakni ingkung ayam.
Mulai dari ayam ingkung, ayam cemani, pisang mas, hingga bunga kantil Ayam Ingkung.
Nama makanan ini berasal dari bahasa Jawa yakni, "Ing" berarti langsung dan "menekung" yang berarti.
Bunda bisa buat Ayam ingkung jadoel menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Ayam ingkung jadoel
- Kamu butuh 1 ekor ayam kampung ukuran sedang.
- Anda butuh 1 1/2 liter santan kental (dari 1 butir kelapa).
- Siapkan 1 batang serai (memarkan).
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas (memarkan).
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Kamu butuh 4 biji kemiri.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar.
- Kamu butuh 2 biji cabe merah besar.
- Siapkan secukupnya garam (sesuai selera).
- Sediakan secukupnya gula merah (sesuai selera).
Langkah-langkah membuat Ayam ingkung jadoel
- Cuci bersih ayam,biarkan utuh,lumuri dg bumbu halus,diamkan 15 menit..
- Taruh ayam dlm wajan besar,tuangi santan,tambahkan lengkuas,serai,daun salam & daun jeruk,masak diatas api kecil,tutupi dg tutup panci yg besar agar ayam matang sempurna,aduk sesekali agar bagian bawah tdk gosong..
- Bolak-balikkan posisi ayam agar semua bagian ayam matang merata,masak trs sampai santan menyusut & habis terserap ayam,matikan api..
- Angkat ayam keatas piring saji,hidangkan dg pelengkap sambal & lalapan segar..
- Note: Bila ingin mempersingkat waktu memasak bs menggunakan panci presto,masak selama 30 menit,lanjutkan dg memasak ayam diatas wajan sampai santan mengental(terserap ayam).
Ayam ingkung jadoel - Daging ayam yakni salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi kuliner yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi berjenis-jenis menu kuliner yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan melainkan bila kamu bosan dengan kuliner ayam yang demikian itu-semacam itu saja, kamu dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut seketika simak inti sari resep masakan ayam yang akan kami berikan beserta metode memasaknya tidak terlalu ribet.Mudah sekali bukan bikin Ayam ingkung jadoel ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam
