Ayam ingkung pedas - Daging ayam ialah produk hewani gampang dijumpai di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, kapabel mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, bagus untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga metode metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Ayam ingkung pedas Yang dinamkan Ingkung Ayam adalah ayam yang masih utuh hanya dibersihkan bulu dan diambil Dengan berkembangnya zaman, maka menu ingkung ayam ini sekarang bisa dinikmati di resto. Mulai dari ayam ingkung, ayam cemani, pisang mas, hingga bunga kantil sering Selain ayam ingkung, ada satu jenis ayam lagi yang sering digunakan untuk bahan sesajen yakni, ayam cemani. Ayam Ingkung autentik Jawa memakai ayam kampung yang baru dipotong. Bagian perutnya diisi dengan kelapa parut dan bumbu lalu dimasak utuh hingga daging ayam menjadi lembut dengan rasa. Kamu bisa membuat Ayam ingkung pedas memakai 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam ingkung pedas

  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung utuh tanpa dipotong.
  2. Siapkan sesuai selera sayur singkong.
  3. Sediakan 1 sdm lada.
  4. Sediakan 3 sdm ketumbar.
  5. Siapkan 6 butir kemiri.
  6. Siapkan 2 cm kunyit.
  7. Sediakan 2 cm jahe.
  8. Sediakan 2 cm laos.
  9. Sediakan 2 batang sereh.
  10. Siapkan 2 lembar daun salam.
  11. Kamu butuh 3 sdm garam.
  12. Sediakan 1 butir air kelapa peras.
  13. Sediakan 12 siung bawang merah.
  14. Siapkan 6 siung bawang putih.
  15. Siapkan 18 butir cabe rawit.

Cara membuat Ayam ingkung pedas

  1. Sangrai kemiri, ketumbar, lada sampai mengeluarkan bau harum.
  2. Tumbuk bumbu yang disangrai, setelah halus tambahkan bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe. Tumbuk sampai halus..
  3. Geprek laos, jahe, dan sereh. Siapkan bersama daun salam..
  4. Petik daun singkong buang tangkainya.
  5. Rebus daun singkong. Bila sudah agak matang angkat dan tiriskan. Ambil sedikit bumbu lalu campurkan dengan daun singkong, masukan daun singkong ke dalam ayam..
  6. Tumis bumbu halus setelah harum masukan air perasan kelapa dan masukan ayam sampe ayam terendam. Masukan bumbu yg sudah digeprek dan daun salam. Tutup panci biarkan api kompor kecil dan tunggu sampe empuk lalu sajikan..

Ayam ingkung pedas - Daging ayam adalah salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam bisa diolah menjadi kuliner yang lezat dan istimewa. Ayam dapat diolah jadi berjenis-jenis menu kuliner yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan melainkan jika kamu bosan dengan kuliner ayam yang seperti itu-demikian itu saja, kau bisa mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut segera simak ikhtisar resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta metode memasaknya tidak terlalu ribet.Mudah sekali bukan buat Ayam ingkung pedas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam