Ingkung Ayam Kampung - Daging ayam adalah produk hewani gampang ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, sanggup mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, bagus untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga cara metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Ingkung Ayam Kampung Ingkung merupakan yang berupa ayam kampung berbumbu dan dimasak utuh. Sajian yang menjadi bagian "Ubo Rampe" atau disebut sebagai kelengkapan untuk. Masakan ayam kampung istimewa dari Bantul: Ingkung Kuali. Nikmat ayam kampung memang tiada duanya. Kamu bisa buat Ingkung Ayam Kampung menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ingkung Ayam Kampung

  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung utuh.
  2. Siapkan 1 1/2 liter santan kental.
  3. Siapkan 1 batang serai (memarkan).
  4. Sediakan 5 cm lengkuas (memarkan).
  5. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
  6. Kamu butuh 4 lbr daun salam.
  7. Sediakan Bumbu halus:.
  8. Sediakan 8 siung Baput.
  9. Siapkan 5 siung Bamer.
  10. Sediakan 4 biji kemiri.
  11. Anda butuh 1 sdt merica.
  12. Kamu butuh 1/2 Sdm ketumbar.
  13. Bunda butuh 2 buah cabe merah besar.
  14. Anda butuh secukupnya, garam, gula merah dan penyedap (jika suka).

Cara membuat Ingkung Ayam Kampung

  1. Cuci bersih ayam, biarkan utuh.. Lumuri ayam dengan bumbu halus (saya bagi dua, sebagian untuk melumuri ayam, sebagian untuk kuah) biarkan 15menit hingga bumbu meresap..
  2. Masukkan ayam kedalam panci besar, tuang santang, tambahkan lengkuas, daun salam, saun jeruk serai dan bumbu halus. Masak di api kecil, tutup panci agar ayam matang sempurna..
  3. Bolak balik ayam sesekali agar matang merata, masak terus hingga santan menyusut & habis terserap ayam. Matikan api.
  4. Angkat ayam ke piring saji, hidangkan dengan sambal dan lalapan....
  5. Jika ingin cepat matang dan mempersingkat waktu bisa menggunakan panci presto....

Ingkung Ayam Kampung - Daging ayam ialah salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi kuliner yang lezat dan istimewa. Ayam dapat diolah jadi pelbagai menu kuliner yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tetapi jika kamu bosan dengan kuliner ayam yang begitu-begitu saja, kamu dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut seketika simak inti sari resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta metode memasaknya tak terlalu ribet.Gampang sekali bukan memasak Ingkung Ayam Kampung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam