Ingkung Ayam Kampung Spesial - Daging ayam ialah produk hewani mudah dijumpai di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat bagus untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, kapabel mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, bagus untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga metode metabolisme tubuh, menolong menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Ingkung Ayam Kampung Spesial Bunda bisa buat Ingkung Ayam Kampung Spesial menggunakan 20 bahan dan 10 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Ingkung Ayam Kampung Spesial

  1. Sediakan 1 ekor ayam jago.
  2. Siapkan 1 liter santan kelapa tua.
  3. Siapkan bumbu halus:.
  4. Anda butuh 10 siung bawang merah.
  5. Sediakan 4 siung bawang putih.
  6. Siapkan 3 biji kemiri.
  7. Kamu butuh 1 biji pala.
  8. Anda butuh secukupnya ketumbar.
  9. Sediakan secukupnya merica.
  10. Sediakan 1 ruas kunyit.
  11. Anda butuh secukupnya garam.
  12. Sediakan bumbu pelengkap:.
  13. Sediakan 4 lembar daun salam.
  14. Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.
  15. Siapkan 2 batang sereh geprek.
  16. Anda butuh 1 ruas lengkuas geprek.
  17. Sediakan 1 ruas jahe geprek.
  18. Sediakan secukupnya gula merah (kalo aku suka agak manis).
  19. Siapkan secukupnya kecap manis (aku pake bango).
  20. Bunda butuh secukupnya penyedap rasa.

Cara membuat Ingkung Ayam Kampung Spesial

  1. Bersihkan ayam, ikat ingkung pakai tali bambu.
  2. Siapkan bumbu halus.
  3. Siapkan air di panci (aku pake panci tebal) kurang lebih sampe ayam tercelup semua. Biarkan air sampai mendidih. Aku masaknya pake kayu bakar ya.. biar rasanya lebih mantapp.
  4. Masukkan bumbu halus pada air yg sudah mendidih, tunggu sampai mendidih kembali..
  5. Jk sudah mendidih, masukkan ayam, daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas, jahe.
  6. Tutup rapat sampai mendidih, masukkan santan, masukkan gula jawa, penyedap rasa, kecap..
  7. Aduk2 kuahnya. Tutup kembali.
  8. Koreksi rasa, tutup biarkan sampai kuah menyusut kalo bisa sampai kuahnya tinggal sedikit..
  9. Jk kuah tinggal sedikit bisa dipastikan ayam sudah empuk..
  10. Siap disajikan bersama nasi gurih & sambal terasi.

Ingkung Ayam Kampung Spesial - Daging ayam yakni salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam bisa diolah menjadi kuliner yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi pelbagai menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan melainkan bila kamu bosan dengan kuliner ayam yang seperti itu-demikian itu saja, kamu dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut langsung simak inti sari resep masakan ayam yang akan kami berikan beserta sistem memasaknya tak terlalu ribet.Gampang sekali kan bikin Ingkung Ayam Kampung Spesial ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam