Ayam ingkung - Daging ayam ialah produk hewani mudah ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat bagus untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, mampu mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, bagus untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga sistem metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Ayam ingkung Ayam Ingkung Jawa khas jogja biasanya di masak ketika ada hajatan. Ingkung adalah masakan khas dari ayam denga bumbu lengkap menggunakan santan. We delen een recept voor ayam inkung uit Indorock van Vanja van der Leeden. Begin met de sambal tomat (zie hieronder). Bunda bisa membuat Ayam ingkung memakai 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam ingkung

  1. Bunda butuh 1 ekor ayam kampung utuh (berat kurang lebih 709 gr an), bersihkan.
  2. Bunda butuh 2 batang serai,geprek.
  3. Sediakan Lengkuas,seruas geprek.
  4. Siapkan 4 daun salam.
  5. Siapkan 1 bungkus kecil santan kara.
  6. Siapkan 1,5 liter air.
  7. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
  8. Siapkan secukupnya Garam.
  9. Sediakan secukupnya Gula.
  10. Bunda butuh Bumbu halus:.
  11. Siapkan 10 butir bawang merah.
  12. Sediakan 6 soung bawang putih.
  13. Anda butuh 4 butir kemiri,sangrai.
  14. Sediakan 3 cm kunyit.
  15. Bunda butuh 2 cm jahe.
  16. Siapkan 3 cm lengkuas.
  17. Siapkan 1/4 sdt jinten.
  18. Anda butuh 1/8 sdt pala.
  19. Anda butuh 1/2 sdt merica.

Cara membuat Ayam ingkung

  1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis,diamkan 15 menit..
  2. Tumis bumbu halus,daun salam,serai dan lengkuas sampai harum dan layu..
  3. Tuang air,tunggu sampai mendidih lalu masukkan ayam dan santan.ungkep sampai ayam empuk kuah menyusut.bumbui garam gula,koreksi rasa..
  4. Angkat setelah bumbu menyusut dan mengental.bisa langsung disajikan atau dipanggang/digoreng dulu sesuai selera ya..sajikan bersama bumbu tadi...

Ayam ingkung - Daging ayam adalah salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam bisa diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi berbagai menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan namun bila kau bosan dengan masakan ayam yang semacam itu-seperti itu saja, kamu dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut langsung simak ringkasan resep masakan ayam yang akan kami berikan beserta cara memasaknya tidak terlalu ribet.Mudah sekali bukan memasak Ayam ingkung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam