Ingkung Ayam Mentega - Daging ayam adalah produk hewani gampang dijumpai di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, kapabel mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, bagus untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga sistem metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Ingkung Ayam Mentega Bunda bisa memasak Ingkung Ayam Mentega menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Ingkung Ayam Mentega

  1. Sediakan 1/2 badan utuh ayam jago kampung.
  2. Siapkan 4 sdm mentega.
  3. Kamu butuh 5 sdm kecap manis.
  4. Siapkan Bahan bumbu ungkep:.
  5. Kamu butuh 7 siung bawang merah.
  6. Siapkan 7 siung bawang putih.
  7. Sediakan 3 lembar daun salam.
  8. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  9. Bunda butuh 1 sdm garam.
  10. Bunda butuh 1 butir kemiri.
  11. Sediakan 2 batang bagian bawah daun bawang.
  12. Kamu butuh 1 ruas jari kunyit.
  13. Siapkan 1/2 ruas jari jahe.
  14. Sediakan 1000 ml air.

Langkah-langkah memasak Ingkung Ayam Mentega

  1. Siapkan semua bahan. Potong ayam utuh jadi 2 tanpa jeroannya lho ya. Lalu cuci bersih. Olesi dengan 1 sdm kecap manis..
  2. Blander (ulek juga bisa) semua bumbu ungkep sampai halus..
  3. Balurkan bumbu ungkep ke daging ayam. Lalu panaskan air kira2 1000 ml sampai mendidih. Setelah itu masukkan ayam yang sudah dibaluri bumbu tadi. Tutup dan tunggu hingga empuk kira-kira 30 menit dengan ditambahkan 1 sdm mentega dan 3 sdm kecap manis..
  4. Setelah air berkurang dan matang. Matikan api. Tunggu sekitar 10 menit masih dalm kondisi tertutup. Biar lebih tanak dan bumbu meresap. Lalu angkat daging ayam dan baluri dengan 2 sdm mentega sampai rata..
  5. Selanjutnya bakar dengan teflon/sejenisnya. Saya pakai wajan yang tebel dan tahan panas. Gantian 2 sisi biar matang merata kurang lebih 3 menit saja. Lalu matikan api. Oleai kembali dengan 1 sdm kecap manis..
  6. Setelah selesai sampai tahap ke-5. Angkat ayam dan taruh dalam piring lalu olesi kembali dengan 1 sdm mentega selagi masih panas..

Ingkung Ayam Mentega - Daging ayam merupakan salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam bisa diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi beraneka menu kuliner yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan namun seandainya kau bosan dengan kuliner ayam yang begitu-begitu saja, kamu bisa mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut seketika simak rangkuman resep masakan ayam yang akan kami berikan beserta cara memasaknya tak terlalu ribet.Mudah sekali kan bikin Ingkung Ayam Mentega ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam