Ingkung Ayam Buntung - Daging ayam merupakan produk hewani mudah ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, mampu mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, bagus untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga cara metabolisme tubuh, menolong menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Ingkung Ayam Buntung Mulai dari ayam ingkung, ayam cemani, pisang mas, hingga bunga kantil Ayam Ingkung. Nama makanan ini berasal dari bahasa Jawa yakni, "Ing" berarti langsung dan "menekung" yang berarti. Ingkung merupakan yang berupa ayam kampung berbumbu dan dimasak utuh. Namanya warung Ayam Ingkung Mbak Sri. Kamu bisa memasak Ingkung Ayam Buntung memakai 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ingkung Ayam Buntung

  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung.
  2. Sediakan 400 ml Santan encer.
  3. Siapkan 200 ml santan kental.
  4. Anda butuh 1 batang serai geprek.
  5. Kamu butuh 2 ruasjari jahe.
  6. Sediakan 2 ruasjari lengkuas geprek.
  7. Bunda butuh 4 daun jeruk sobek.
  8. Sediakan 2 daun salam.
  9. Sediakan Gula pasir.
  10. Sediakan Minyak untuk menumis.
  11. Siapkan Bumbu halus =.
  12. Sediakan 10 siung bawang merah.
  13. Siapkan 5 siung bawang putih.
  14. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  15. Siapkan 1 ruasjari kunyit.
  16. Kamu butuh 5 butir kemiri.
  17. Sediakan Jinten.
  18. Sediakan Garam.

Langkah-langkah membuat Ingkung Ayam Buntung

  1. Siapkan wajan, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Tumis hingga tercium aroma wangi.
  2. Masukkan bumbu2 yang lain. Masukkan santan encer dan masak dengan api sedang.
  3. Masukkan ayam, ungkep hingga santan berkurang separo.
  4. Masukkan santan kental, kecilkan api sambil diaduk2 agar tidak pecah santannya.
  5. Bila ayam sudah empuk, matikan api. Ambil ayam dari panci..
  6. Ingkung ayam siap disajikan.

Ingkung Ayam Buntung - Daging ayam yaitu salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam dapat diolah jadi bermacam-macam menu kuliner yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan melainkan apabila kamu bosan dengan masakan ayam yang begitu-begitu saja, kamu bisa mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut langsung simak ikhtisar resep masakan ayam yang akan kami berikan beserta sistem memasaknya tak terlalu ribet.Mudah sekali bukan memasak Ingkung Ayam Buntung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam