Ingkung Ayam - Daging ayam adalah produk hewani mudah ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, kapabel mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, bagus untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga cara metabolisme tubuh, menolong menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Ingkung Ayam Harga ingkung tergantung dengan ukuran ayam. Restoran ini memiliki resep rahasia untuk kmengolahnya. Dan ketika Benoe mencicipi ayamnya itu terasa. Ayam Ingkung Jawa khas jogja biasanya di masak ketika ada hajatan. Bunda bisa memasak Ingkung Ayam menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Ingkung Ayam

  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung.
  2. Sediakan 8 siung bawang putih.
  3. Kamu butuh 12 siung bawang merah.
  4. Bunda butuh 5 butir kemiri goreng.
  5. Siapkan 1 ruas kunyit bakar.
  6. Sediakan Jahe.
  7. Anda butuh Lengkuas memarkan.
  8. Kamu butuh 3 lembar Daun salam.
  9. Kamu butuh 1 batang serai memarkan.
  10. Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
  11. Siapkan Gula jawa.
  12. Sediakan Air asam jawa.
  13. Sediakan Santan kental dari 1 kelapa.
  14. Kamu butuh 1 bungkus kara.
  15. Anda butuh Garam.
  16. Anda butuh Lada.
  17. Sediakan Jeruk nipis.
  18. Siapkan Ketumbar bubuk.
  19. Siapkan Minyak untuk menumis.
  20. Sediakan bila suka Kaldu bubuk.

Langkah-langkah memasak Ingkung Ayam

  1. Cuci bersih ayam utuh, lumuri garam dan air jeruk nipis, diamkan 30 menit, cuci bersih.
  2. Iris tipis 3 siung bawang merah dan putih, masukkan ke Perut ayam, sisihkan. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, lada, kemuri, ketumbar. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh, tumis hingga matang. Masukkan ayam lumuri bumbu.
  3. Tambahkan santan dan kara, gula jawa, lada, kaldu bubuk dan garam, aduk rata, masak hingga ayam empuk..
  4. Setelah ayam empuk, angkat, titiskan, sakmjikan bersama nasi gutih, lalap, sambal dan bawang goreng..

Ingkung Ayam - Daging ayam yakni salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam bisa diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi berbagai menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan melainkan sekiranya kamu bosan dengan masakan ayam yang seperti itu-demikian itu saja, kamu dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut lantas simak inti sari resep masakan ayam yang akan kami berikan beserta sistem memasaknya tak terlalu ribet.Gampang sekali kan bikin Ingkung Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam