Ingkung ayam bumbu ungkep - Daging ayam merupakan produk hewani mudah dijumpai di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat bagus untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, kapabel mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga cara metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Ingkung ayam bumbu ungkep Saat ini menemukan ayam ungkep di pasaran sebenarnya mudah, karena sudah banyak warung makan yang menyajikannya. Rajanya ingkung solo menyiapkan Ayam jowo Ungkep bumbu goreng spesial. Ayam sudah dalam bentuk frozen ungkepan yg sudah dibumbu dan sudah dibekukan.. . Many Indonesians prepare ayam ungkep in really large batches during the ungkep (braising) process. Anda bisa membuat Ingkung ayam bumbu ungkep menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ingkung ayam bumbu ungkep

  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung.
  2. Sediakan 1 liter santan (1 gayung).
  3. Sediakan Sedikit gula jawa.
  4. Siapkan Sedikit kecap.
  5. Sediakan Sedikit minyak.
  6. Siapkan Secukupnya garam, penyedap rasa dan gula pasir.
  7. Sediakan Bumbu halus :.
  8. Siapkan 8 siung bawang merah.
  9. Kamu butuh 6 siung bawang putih.
  10. Sediakan 4 butir kemiri.
  11. Anda butuh 1/2 sdm merica butiran.
  12. Siapkan 1/2 sdm ketumbar butiran.
  13. Siapkan 2 ruas jari kunyit.
  14. Sediakan Bumbu rempah :.
  15. Siapkan 3 batang serai geprek.
  16. Sediakan 6 lembar daun salam.
  17. Sediakan 6 lembar daun jeruk.
  18. Siapkan 3 ruas jari jahe geprek.
  19. Kamu butuh 4 ruas jari lengkuas geprek.

Langkah-langkah membuat Ingkung ayam bumbu ungkep

  1. Cuci bersih semua bahan, haluskan semua bumbu halus, lumuri ayam dengan bumbu halus tersebut, diamkan selama 15 menit (makin lama makin bagus).
  2. Tempatkan di wajan yg ukurannya besar / muat 1 ekor ayam, masukkan semua bumbu rempah tambahkan santan.
  3. Balik ayam agar matang merata saat memasak, setelah empuk dan air menyusut, tambahkan gula jawa biarkan air sampai mengering, sambil menunggu air mengering olesi ayam dengan kecap dan minyak goreng di semua sisi.
  4. Jika air sudah mengering matikan kompor, siapkan oven dan pindahkan ayam di atas loyang, panggang ayam kira2 15 menit dengan api kecil. Setelah 15 menit matikan kompor dan sajikan ayam dengan sambal dan lalapan sesuai selera..
  5. Catatan : saya pilih di panggang karena ayam akan terlihat kering dan mengkilat, tapi daging tetap empuk dan gak banyak mengandung minyak dibandingkan dng digoreng. Selamat mencoba.

Ingkung ayam bumbu ungkep - Daging ayam merupakan salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam bisa diolah menjadi kuliner yang lezat dan istimewa. Ayam dapat diolah jadi bermacam menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tapi sekiranya kamu bosan dengan kuliner ayam yang semacam itu-demikian itu saja, kamu dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut seketika simak kesimpulan resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta cara memasaknya tidak terlalu ribet.Mudah sekali kan memasak Ingkung ayam bumbu ungkep ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam