Ayam Bakar Bumbu Padang - Daging ayam yakni produk hewani mudah ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, kapabel mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga metode metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Ayam Bakar Bumbu Padang Kamu bisa memasak Ayam Bakar Bumbu Padang menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Bakar Bumbu Padang

  1. Anda butuh 1 ekor ayam.
  2. Siapkan air jeruk nipis dari 1 buah jeruk nipis.
  3. Sediakan Bumbu yang dihaluskan:.
  4. Anda butuh 20 buah cabe merah.
  5. Bunda butuh 15 butir bawang merah.
  6. Anda butuh 6 butir bawang putih.
  7. Bunda butuh 8 butir kemiri.
  8. Siapkan 2 ruas jari jahe.
  9. Anda butuh 3 ruas jari lengkuas.
  10. Siapkan garam.
  11. Siapkan Bumbu lainnya:.
  12. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  13. Siapkan 4 lembar daun salam.
  14. Bunda butuh 2 batang sereh digeprek.
  15. Bunda butuh 1 bungkus santan kara yang kecil.
  16. Sediakan 500 ml air.

Cara memasak Ayam Bakar Bumbu Padang

  1. Lumuri ayam yang sudah dicuci bersih dengan air jeruk nipis. biarkan sekitar 15 sd 30 menit. Lalu cuci kembali, tiriskan..
  2. Bumbu yang dihaluskan bisa dengan diulek atau diblender..
  3. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan minyak goreng secukupnya. Tumis sampai benar-benar matang terlihat dari keluarnya minyak dan tercium wangi bumbunya. Masukkan daun jeruk, daun salam, dan sereh. Koreksi rasa, jika ingin ditambah gula atau penyedap silakan..
  4. Masukkan ayam, aduk-aduk sampai ayam berubah warna. Jika menggunakan ayam broiler maka ayam akan mengeluarkan cairan, aduk-aduk sampai cairannya habis..
  5. Sambil menunggu tumisan bumbu, masak air sampai mendidih, masukkan santan instan, aduk-aduk..
  6. Masukkan air + santan yang masih panas tadi ke tumisan ayam. Aduk-aduk sampai merata. Masak sampai air habis. Matikan api..
  7. Ayam siap dibakar, bisa dengan menggunakan teflon maupun pemanggang lainnya..

Ayam Bakar Bumbu Padang - Daging ayam yakni salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam bisa diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam dapat diolah jadi bermacam menu kuliner yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tetapi sekiranya kau bosan dengan kuliner ayam yang begitu-begitu saja, kau dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut segera simak resume resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta sistem memasaknya tidak terlalu ribet.Mudah sekali kan buat Ayam Bakar Bumbu Padang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam