Ayam Bakar Spesial Kampung - Daging ayam ialah produk hewani mudah dijumpai di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat bagus untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, mampu mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga metode metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Ayam Bakar Spesial Kampung Kamu bisa membuat Ayam Bakar Spesial Kampung memakai 11 bahan dan 11 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Bakar Spesial Kampung

  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung ukuran 6 ons.
  2. Siapkan 2 siung bawang merah.
  3. Bunda butuh 1 siung bawang putih.
  4. Anda butuh 1 sdk makan ketumbar.
  5. Siapkan 2 ruas jari kunyit.
  6. Sediakan 1 ruas jari jahe.
  7. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  8. Kamu butuh secukupnya Garam.
  9. Sediakan secukupnya Penyedap.
  10. Siapkan Kecap secukupnya, klo tdk suka kecap boleh g pake kecap.
  11. Sediakan Minyak goreng untuk menumis.

Cara buat Ayam Bakar Spesial Kampung

  1. Semua bumbu diulek halus, saya tidak menyukai bumbu diblender..
  2. Ayam yg sdh dibersihkan, dibelah dadanya, dan dibuka melebar..
  3. Semua bumbu yg diulek, ditumis hingga matang (ditandai dgn bau harum bumbu). Gunakan wajan untuk menumis yg ukurannya cukup untuk ungkep ayam..
  4. Tambahkan daun jeruk, garam, penyedap, dan kecap..
  5. Tambahkan air kira kira 5 gelas (1 liter)..
  6. Masukkan ayam, ungkep hingga ayam empuk, dan bumbu meresap sambil dibolak-balik..
  7. Ketika bumbu sdh mengental, berarti ayam sdh matang..
  8. Lanjutkan dgn proses pembakaran ayam di atas bara arang. Sambil dibolak-balik dan dioles sisa bumbu yg msh di wajan. Atur posisi bara jgn terlalu dekat dengan ayam, minimal 10cm, spy ayam tdk cepat gosong..
  9. Saya menyukai ayam bakar yg sedikit kering, ditandai dgn minyak dari ayam akan terus keluar..
  10. Kira-kira 15 menit ayam bakar diangkat dari pembakaran, dan siap untuk dihidangkan. Untuk sambalnya bisa menggunakan sambal kecap/trasi/bajak/dabu-dabu..
  11. Selamat menikmati..

Ayam Bakar Spesial Kampung - Daging ayam merupakan salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi kuliner yang lezat dan istimewa. Ayam dapat diolah jadi berjenis-jenis menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tapi kalau kau bosan dengan kuliner ayam yang demikian itu-demikian itu saja, kau bisa mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut langsung simak rumusan resep masakan ayam yang akan kami berikan beserta sistem memasaknya tak terlalu ribet.Mudah sekali bukan bikin Ayam Bakar Spesial Kampung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam