Ayam Bakar Spesial - Daging ayam yaitu produk hewani gampang ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat bagus untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, mampu mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, bagus untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga cara metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Ayam Bakar Spesial Bunda bisa memasak Ayam Bakar Spesial memakai 12 bahan dan 12 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Ayam Bakar Spesial

  1. Bunda butuh 1 ekor ayam.
  2. Siapkan 1 santan KENTAL dari 1 butir kelapa.
  3. Siapkan 1 ons cabai merah.
  4. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
  5. Sediakan 5 siung bawang merah.
  6. Sediakan 1/2 sdm ketumbar.
  7. Kamu butuh 1/2 ruas jari jahe.
  8. Sediakan 2 bulatan gula merah (secukupnya).
  9. Bunda butuh 1 bgks rogyco.
  10. Kamu butuh 1 ruas jari lengkuas.
  11. Bunda butuh 2 batang serai.
  12. Siapkan 3 lembar daun salam.

Langkah-langkah buat Ayam Bakar Spesial

  1. Potong 1 ekor ayam menjadi 4 bagian (sesuai selera), cuci bersih dan tambahkan perasan jeruk nipis serta garam agar tidak amis. Sisihkan.
  2. Haluskan bumbu : cabai merah, bawang merah putih, jahe, ketumbar.
  3. Tumislah bumbu halus sampai harum. Api sedang.
  4. Geprek lengkuas, serai. Dan masukkan ke tumisan barengan sama daun salam, aduk rata.
  5. Masukkan gula merah serta Royco secukupnya. cek rasa.
  6. Kemudian baru masukkan ayam, aduk dengan bumbu sebentar. Lalu TUTUP kurleb 15 menit agar bumbu meresap.
  7. Setelah itu, kita masukkan santan KENTAL (disini kita gak pake santan encer ya).
  8. Aduk rata, JAGA santan jangan sampai pecah dan ayam jangan sampai gosong.
  9. Jika sudah, tunggu hingga santan atau bumbu KENTAL dan matang kurang lebih 15-20 menit (tanpa di tutup wadah ya).
  10. Setelah matang hasilnya seperti ini dan siap untuk kita bakar.
  11. Btw karena aku ga punya panggangan arang, jadi aku panggang di microwave selama 15 menit.
  12. Jadi dehhh... Rasanya sangaaat nikmaat.

Ayam Bakar Spesial - Daging ayam yaitu salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi berjenis-jenis menu kuliner yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tapi seandainya kamu bosan dengan kuliner ayam yang demikian itu-begitu saja, kamu dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut langsung simak rangkuman resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta sistem memasaknya tak terlalu ribet.Mudah sekali kan bikin Ayam Bakar Spesial ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam