Ayam Bakar Taliwang - Daging ayam yakni produk hewani mudah dijumpai di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, sanggup mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga sistem metabolisme tubuh, menolong menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Ayam Bakar Taliwang Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Anda bisa buat Ayam Bakar Taliwang menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Bakar Taliwang

  1. Sediakan 1,5 kg ayam.
  2. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  3. Sediakan 5 lembar daun salam.
  4. Sediakan 2 batang serai.
  5. Anda butuh 50 gr gula merah.
  6. Siapkan secukupnya kecap manis.
  7. Sediakan secukupnya garam.
  8. Siapkan secukupnya kaldu jamur.
  9. Anda butuh secukupnya air.
  10. Sediakan 3 sdm minyak.
  11. Sediakan Bumbu halus.
  12. Sediakan 8 siung bawang putih.
  13. Sediakan 9 siung bawang merah.
  14. Siapkan 10 buah cabe keriting.
  15. Anda butuh 25 buah cabe rawit.
  16. Anda butuh 1 sachet terasi bakar.
  17. Siapkan 1 ruas kencur.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Taliwang

  1. Bersihkan ayam, lalu rebus sebentar untuk menghilangkan darahnya. Angkat, lalu taruh pada wadah.
  2. Siapkan bumbu bawang merah bawang putih kencur, cuci, potong lalu haluskan. Kali ini aku pake blender hehehe biar gak pegel.
  3. Tumis dengan minyak hingga baunya harum. Masukkan juga daun jeruk, daun salam, serai dan gula merah.
  4. Setelah harum masukkan air dan ayam. Aduk-aduk, tambahkan garam, kaldu jamur dan kecap. Tunggu airnya menyusut, lalu angkat.
  5. Siapkan panganggan, disini saya pakai happycall. Lalu bakar/panggang ayam.
  6. Jika dirasa sudah terpanggang dgn rata, angkat dan sajikan di piring. Bisa dilengkapi dengan sambel terasi atau sambel bajak. Ayam bakar taliwang siap dijadikan sajian spesial berbuka 💕.

Ayam Bakar Taliwang - Daging ayam merupakan salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam bisa diolah menjadi kuliner yang lezat dan istimewa. Ayam dapat diolah jadi bermacam menu kuliner yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan melainkan kalau kamu bosan dengan kuliner ayam yang seperti itu-demikian itu saja, kau bisa mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut langsung simak simpulan resep masakan ayam yang akan kami berikan beserta sistem memasaknya tak terlalu ribet.Mudah sekali bukan buat Ayam Bakar Taliwang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam