Ayam Bakar Wong Solo - Daging ayam ialah produk hewani mudah ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, cakap mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga metode metabolisme tubuh, menolong menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Ayam Bakar Wong Solo Bunda bisa membuat Ayam Bakar Wong Solo menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Bakar Wong Solo

  1. Sediakan 1 ekor ayam pedaging/ayam kampung,potong menjadi 6 bagian/selera.
  2. Siapkan 500 ml air kelapa yg di ambil dr 1 butir kelapa tua.
  3. Siapkan 2 btg sereh,memarkan.
  4. Anda butuh 10 sdm kecap manis.
  5. Sediakan 4 cm lengkuas,geprek.
  6. Sediakan 1 Sdm air asam Jawa.
  7. Siapkan 4 lbr daun salam.
  8. Kamu butuh 35 gr gula merah.
  9. Sediakan Bumbu Halus :.
  10. Siapkan 5 siung bawang putih.
  11. Bunda butuh 12 siung bawang merah.
  12. Sediakan 6 butir kemiri.
  13. Anda butuh 1/4 sdt jinten.
  14. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  15. Siapkan 4 cm kunyit.
  16. Sediakan 2 cm jahe.
  17. Siapkan 1 sdm garam.

Cara membuat Ayam Bakar Wong Solo

  1. Tumis bumbu halus,masukan daun salam,sereh dan lengkuas,sampai harum.
  2. Masukan potongan2 ayam aduk rata dgn bumbu,tambahkan air asam Jawa,kecap manis, gula merah,dan air kelapa,masak sampai ayam berwarna kecoklatan,lalu angkat pisahkan potongan ayam dengan kuah bumbu,tiriskan.
  3. Siapkan tempat pembakaran,lalu tata ayam yg akan di bakar diatas alat bakar,sambil di bakar olesi ayam dgn kuah bumbu,kalau saya kuah bumbunya di tambah kecap lagi ya bund..,campur margarin,olesi dengan kuas sampai rata,bakar hingga matang.
  4. Ayam bakar siap jadi pendamping tumpeng Naskun..,Selamat mencoba.

Ayam Bakar Wong Solo - Daging ayam adalah salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi kuliner yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi bermacam menu kuliner yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tapi jika kamu bosan dengan masakan ayam yang demikian itu-semacam itu saja, kamu dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut segera simak resume resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta sistem memasaknya tidak terlalu ribet.Mudah sekali kan bikin Ayam Bakar Wong Solo ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam