Mie Ayam Rumahan - Daging ayam yaitu produk hewani mudah ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat bagus untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, cakap mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, bagus untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga cara metabolisme tubuh, menolong menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Mie Ayam Rumahan Bunda bisa memasak Mie Ayam Rumahan menggunakan 27 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Mie Ayam Rumahan

  1. Anda butuh 1 ekor ayam.
  2. Sediakan 2 bungkus mie cap telur.
  3. Sediakan 6 sendok makan kecap manis.
  4. Siapkan 2 batang serai.
  5. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  6. Bunda butuh 5 butir cengkeh.
  7. Sediakan 1/2 sendok teh merica bubuk.
  8. Kamu butuh 1/2 sendok teh garam.
  9. Sediakan 1 sendok teh kaldu bubuk rasa ayam.
  10. Anda butuh 50 ml air.
  11. Bunda butuh 2 sendok makan minyak goreng.
  12. Sediakan Bahan bumbu halus.
  13. Kamu butuh 6 siung bawang putih.
  14. Siapkan 4 siung bawang merah.
  15. Anda butuh 1/2 ibu jari jahe.
  16. Kamu butuh 1/2 ibu jari kunyit.
  17. Siapkan 1/4 sendok teh pala bubuk.
  18. Sediakan 1/4 sendok teh kayu manis bubuk.
  19. Siapkan 1 sendok teh ketumbar bubuk.
  20. Kamu butuh Bahan kuah.
  21. Anda butuh 400 gram tulang ayam.
  22. Sediakan 1,5 liter air.
  23. Siapkan 1 batang seledri.
  24. Siapkan 1/2 buah bawang bombai.
  25. Sediakan 1 sendok teh garam.
  26. Sediakan 1/2 sendok teh merica bubuk.
  27. Siapkan 1 sendok teh kaldu ayam bubuk.

Langkah-langkah buat Mie Ayam Rumahan

  1. Siapkan ayam, kemudian fillet dan sisihkan tulang nya untuk kuah, lalu potong kotak-kotak ayam, kemudian sisihkan. Kemudian siapkan serai, cengkeh dan daun jeruk..
  2. Kemudian haluskan semua bahan bumbu halus, haluskan menggunakan blender atau bisa juga di uleg. Kemudian siapkan panci beri 2 sendok makan minyak goreng, setelah panas tumis bumbu halus sampai harum, masukan serai yang sudah di geprek, daun jeruk dan cengkeh, tumis sampai benar-benar harum..
  3. Kemudian masukan ayam, aduk rata masak sampai ayam nerubah warna. Kemudian masukan 50 ml air..
  4. Kemudian masukan garam, merica bubuk dan kaldu bubuk, lalu masukan kecap manis. Aduk rata, masak sampai bumbu benar-benar meresap, gunakan api kecil agar matang sempurna..
  5. Kemudian siapkan 1,5 liter air dalam panci, kemudian rebus bersama tulang ayam, tambahkan seledri, bawang bombai, garam, merica bubuk dan kaldu ayam bubuk, masak sampai kuah mendidih dan menjadi kaldu..
  6. Kemudian rebus mie cap telur sampai matang, untuk jenis mie nya anda bebas menggunakan mie jenis apa saja sesuai selera. Lalu taruh ayam yang sudah matang dalam wadah, Kemudian taruh mie yang sudah di rebus dalam mangkuk atau piring, lalu tambahkan ayam secukupnya, siram dengan kuah secukupnya, beri kulit pangsit, sambal sebagai pelengkapnya dan mie ayam siap di sajikan..

Mie Ayam Rumahan - Daging ayam yaitu salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam bisa diolah menjadi kuliner yang lezat dan istimewa. Ayam dapat diolah jadi berbagai menu kuliner yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan melainkan kalau kau bosan dengan masakan ayam yang begitu-begitu saja, kau dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut langsung simak inti sari resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta cara memasaknya tak terlalu ribet.Mudah sekali kan memasak Mie Ayam Rumahan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam