Mie Ayam Ceker - Daging ayam ialah produk hewani gampang dijumpai di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, sanggup mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga sistem metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Mie Ayam Ceker Anda bisa buat Mie Ayam Ceker memakai 20 bahan dan 11 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Mie Ayam Ceker

  1. Sediakan 1/4 ekor ayam bagian dada.
  2. Siapkan 1/4 ekor ayam bagian ceker.
  3. Kamu butuh Mie telor.
  4. Anda butuh Daun sawi.
  5. Sediakan Bumbu untuk isian ayam.
  6. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  7. Anda butuh 7 siung bawang merah.
  8. Kamu butuh 3 butir kemiri.
  9. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
  10. Siapkan 2 cm lengkuas.
  11. Siapkan 2 cm jahe.
  12. Siapkan 1 cm kunyit.
  13. Sediakan 1/4 sdt bubuk pala.
  14. Sediakan Daun jeruk, daun salam, sereh digeprek.
  15. Anda butuh Kecap manis, kecap asin, garam, dan kaldu jamur penyedap.
  16. Siapkan Gula merah.
  17. Sediakan Bahan untuk minyak ayam.
  18. Sediakan Minyak goreng.
  19. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  20. Sediakan Lemak ayam (bisa dari gajih/kulit).

Langkah-langkah memasak Mie Ayam Ceker

  1. Persiapkan terlebih dahulu minyak ayam dengan cara goreng bawang putih cincang bersamaan dengan kulit/gajih ayam setengah matang, sisihkan minyaknya.
  2. Rebus ceker ayam hingga empuk bersama jahe dan daun salam.
  3. Haluskan bumbu isian ayam kecuali daun jeruk,daun salam, dan sereh.
  4. Tumis bumbu yang telah halus hingga matang, tambahkan daun jeruk, daun salam, dan sereh. Tambahkan kecap manis, gula merah, garam, dan kaldu jamur.
  5. Jika tumisan terlalu kering tambahkan air secukupnya hingga bumbu nampak mengental.
  6. Masukkan ayam yg telah dipotong dadu dan ceker rebus yg telah empuk.
  7. Ungkep hingga bumbu meresap, koreksi rasa.
  8. Rebus mie telor dan sawi menggunakan air sisa rebusan ceker.
  9. Siapkan didalam mangkuk kecap asin secukupnya, minyak ayam secukupnya, dan penyedap lalu campur dengan mie hingga merata.
  10. Tambahkan isian ayam dan ceker serta sawi rebus.
  11. Sajikan dengan sambal, kecap manis, dan kerupuk pangsit.

Mie Ayam Ceker - Daging ayam merupakan salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam dapat diolah jadi berbagai menu kuliner yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan melainkan jikalau kau bosan dengan masakan ayam yang demikian itu-seperti itu saja, kamu bisa mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut lantas simak kesimpulan resep masakan ayam yang akan kami berikan beserta sistem memasaknya tak terlalu ribet.Gampang sekali kan memasak Mie Ayam Ceker ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam