Batagor ayam dan saus kacang - Daging ayam yaitu produk hewani gampang ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat bagus untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, sanggup mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga metode metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Batagor ayam dan saus kacang Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pingg. Bunda bisa buat Batagor ayam dan saus kacang menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Batagor ayam dan saus kacang

  1. Sediakan 200 gram dada ayam giling.
  2. Anda butuh 250 gram tepung kanji/tapioka.
  3. Anda butuh 2 siung bawang putih haluskan.
  4. Sediakan 1/2 gelas belimbing air.
  5. Siapkan 1 sdt garam.
  6. Anda butuh 1/2 bungkus kaldu bubuk rasa ayam.
  7. Sediakan 250 gram /1 bungkus kulit pangsit.
  8. Anda butuh 1 bungkus tahu potong jadi 2.
  9. Kamu butuh 1 batang daun bawang bagian yg putih nya saja di iris halus.
  10. Siapkan 1 buah putih telur.
  11. Kamu butuh Sejumput baking powder.
  12. Bunda butuh 500 ml atau 1/2 L Minyak goreng.
  13. Anda butuh Pelengkap Timun dan jeruk nipis.
  14. Bunda butuh Saus kacang:.
  15. Anda butuh 100 gram kacang tanah goreng lalu haluskan.
  16. Siapkan 150 gram kentang rebus lalu haluskan /ubi.
  17. Sediakan 100 gram cabe keriting di haluskan /blender.
  18. Siapkan 50 gram gula merah.
  19. Siapkan 5 sendok gula pasir.
  20. Siapkan 1 sdm garam.
  21. Sediakan 2 siung bawang putih haluskan.
  22. Sediakan 100 ml minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Batagor ayam dan saus kacang

  1. Adonan batagor Caranya aduk/campur jadi satu, Daging ayam giling, tepung kanji, putih telur, bawang putih yg sdh di haluskan, garam, kaldu bubuk dan air. Aduk sampe tercampur rata,lalu masukan daun bawang. kalo di rasa adonan kekentalan bisa di tambah air sedikit saja, adonan jgn terlalu lembek dan jgn terlalu kental tapi sedang saja..
  2. Panaskan minyak goreng, ambil satu lembar kulit pangsit lalu beri 1 sendok adonan lipat terserah sesuai selera, lalu goreng sambil di bolak balik agar kulit pangsit tidak gosong. Begitupun dgn tahu, ambil 1 buah tahu yg sdh di belah dua kerok sedikit tengah nya lalu kasih 1 sendok adonan juga goreng sampe garing dan matang,lakukan sampe semua adonan habis..
  3. Bumbu saus kacang, panaskan minyak goreng masukan bawang goreng dan cabe merah keriting yg sdh di haluskan masak sampai minyak dan cabe nya terpisah..
  4. Masukan kacang tanah giling, kentang dan air aduk2 sampai mendidih, tambahkan gula merah, gula pasir dan garam aduk sebentar koreksi rasanya klo sdh pas asin dan manis nya masak sampai mengental matikan api..
  5. Tata batagor di piring dan gunting kecil2, siram bumbu kacang dan irisan timun gak lupa kasih perasan jeruk nipis, kecap dan saus sambel siap untuk di sajikan.. Selamat mencoba.

Batagor ayam dan saus kacang - Daging ayam yaitu salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam bisa diolah menjadi kuliner yang lezat dan istimewa. Ayam dapat diolah jadi bermacam menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan melainkan jika kau bosan dengan masakan ayam yang semacam itu-begitu saja, kau dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut langsung simak rangkuman resep masakan ayam yang akan kami berikan beserta metode memasaknya tak terlalu ribet.Mudah sekali bukan memasak Batagor ayam dan saus kacang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam