Ayam Woku Kemangi - Daging ayam yakni produk hewani gampang dijumpai di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, mampu mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga cara metabolisme tubuh, menolong menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Ayam Woku Kemangi Bunda bisa buat Ayam Woku Kemangi menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Ayam Woku Kemangi

  1. Sediakan 1/2 kg ayam paha.
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
  3. Bunda butuh Secukupnya gula garam.
  4. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk knor.
  5. Sediakan Minyak.
  6. Siapkan Air.
  7. Siapkan Bumbu halus.
  8. Siapkan 6 siung bawang merah.
  9. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
  10. Kamu butuh 1 1/2 ruas jahe.
  11. Bunda butuh 2 butir kemiri.
  12. Sediakan 1 ruas kunyit.
  13. Sediakan 2 buah cabe merah.
  14. Siapkan 4 buah cabe rawit (pedas sesuai selera).
  15. Kamu butuh Bahan tambahan.
  16. Siapkan 1 batang serai geprek.
  17. Siapkan 1 lembar daun kunyit (ikat/potong2).
  18. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  19. Kamu butuh 1 buah tomat ukuran sedang.
  20. Siapkan 1 batang daun bawang.
  21. Siapkan Secukupnya daun kemangi (lepas dr batang).

Cara membuat Ayam Woku Kemangi

  1. Potong ayam, cuci bersih lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit lalu cuci kembali. Sambil menunggu bisa siapkan bahan2 yang lain.
  2. Haluskan (blender) bumbu halus lalu panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi.
  3. Tambahkan gula garam dan kaldu bubuk sambil diaduk2, masukkan serai dan daun kunyit, masak hingga bumbu matang ya...
  4. Masukkan ayam lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk agar bumbu rata, masukkan tomat masak hingga air menyusut, jangan lupa sambil test rasa ya...
  5. Masukkan daun bawang dan daun kemangi, aduk sebentar, test rasa lagi jika sudah pas, matikan kompor, sajikan..

Ayam Woku Kemangi - Daging ayam yaitu salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi kuliner yang lezat dan istimewa. Ayam dapat diolah jadi bermacam menu kuliner yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan namun jikalau kau bosan dengan kuliner ayam yang demikian itu-seperti itu saja, kau dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut lantas simak rumusan resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta cara memasaknya tidak terlalu ribet.Mudah sekali kan membuat Ayam Woku Kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam