Ayam Pedas Woku Kemangi - Daging ayam ialah produk hewani mudah dijumpai di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, cakap mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, bagus untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga metode metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Ayam Pedas Woku Kemangi Bumbu ayam woku belanga dan woku daun sebenarnya tidak berbeda jauh. Keduanya sama sama menggunakan bumbu rempah rempah khas Indonesia. Seperti batang serai, daun kemangi, kunyit, daun kemangi dan tidak lupa cabai segar. Perbedaannya sebenarnya hanya di penyajian dan cara. Anda bisa buat Ayam Pedas Woku Kemangi menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Ayam Pedas Woku Kemangi

  1. Bunda butuh 1/2 kg sayap ayam.
  2. Sediakan seruas jahe geprek.
  3. Siapkan sereh geprek.
  4. Siapkan daun salam.
  5. Sediakan 1 ikat kemangi.
  6. Siapkan 1 buah tomat sedang.
  7. Siapkan Bumbu halus :.
  8. Siapkan 7 siung bawang merah.
  9. Sediakan 5 siung bawang putih.
  10. Sediakan 5 cabe merah (selera pedas masing").
  11. Sediakan 6 butir kemiri.
  12. Siapkan seruas jahe.
  13. Siapkan sedikit lada bubuk.
  14. Siapkan secukupnya kaldu bubuk.
  15. Siapkan secukupnya garam dan gula.
  16. Anda butuh secukupnya minyak.
  17. Siapkan secukupnya air.

Cara memasak Ayam Pedas Woku Kemangi

  1. Pertama cuci ayam dahulu sampai bersih lalu berikan sedikit cuka / jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.Diamkan selama 10/15 menit..
  2. Blender bumbu halus lalu tumis dengan minyak secukupnya..
  3. Masukkan sereh, jahe, daun salam ke bumbu yang ditumis.Lalu masukkan kaldu ayam, garam, gula dan lada bubuk.Tumis sampai harum..
  4. Lalu masukkan ayam yg telah dicuci bersih kemudian tuang air agak banyak hingga ayam terendam lalu ungkep ayam..
  5. Tunggu hingga air menyusut.Sesekali diaduk agar ayam matang merata..
  6. Jika kuah air sudah agak sedikit masukkan kemangi dan tomat yg sudah dipotong kecil"..
  7. Matikan kompor dan ayam pedas woku kemangi siap dihidangkan selagi hangat ☺️.

Ayam Pedas Woku Kemangi - Daging ayam ialah salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam dapat diolah jadi beragam menu kuliner yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan namun seandainya kamu bosan dengan kuliner ayam yang begitu-seperti itu saja, kau dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut lantas simak simpulan resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta sistem memasaknya tidak terlalu ribet.Gampang sekali kan memasak Ayam Pedas Woku Kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam