Ayam woku kemangi - Daging ayam ialah produk hewani mudah ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat bagus untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, mampu mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga sistem metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Ayam woku kemangi Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Ayam Woku Kemangi , Kalo ada yang belum tau cara membuat Ayam Woku Kemangi, yuk tonton video nya terus. The beauty of our Ayam Woku Kemangi lies in the spice paste (woku) and herbs used. The dish hails from the Manado people of North Sulawesi in Indonesia, and was originally made as a spicy fish dish. Sehingga menjadi masakan ayam woku tanpa kemangi. Kamu bisa memasak Ayam woku kemangi memakai 19 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Ayam woku kemangi

  1. Siapkan 1/2 kg ayam.
  2. Kamu butuh 2 ikat kemangi.
  3. Bunda butuh 1 batang daun bawang.
  4. Anda butuh 8 siung bawang merah.
  5. Siapkan 5 siung bawang putih.
  6. Sediakan 2 kemiri.
  7. Siapkan 1 ruas kunyit.
  8. Sediakan 4 buah cabe keriting.
  9. Sediakan 8 buah cabe rawit.
  10. Sediakan 1 ruas jahe.
  11. Siapkan 1 batang sereh.
  12. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  13. Sediakan 3 lembar daun salam.
  14. Siapkan 1 buah tomat.
  15. Sediakan secukupnya Garam.
  16. Siapkan secukupnya Merica.
  17. Siapkan secukupnya Gula.
  18. Kamu butuh Penyedap rasa secukupnya (optional).
  19. Sediakan secukupnya Air.

Langkah-langkah memasak Ayam woku kemangi

  1. Potong2 ayam sesuai selera. Cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis atau rendam dengan air+asam jawa kurang lebih 10 menit. Kemudian cuci bersih lagi dan direbus 10-15 menit.
  2. Potong2 tomat, daun bawang. Petiki daun kemangi..
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit, kunyit, kemiri. Geprek jahe dan sereh. Tumis semuanya bersamaan dengan daun salam, tomat dan daun jeruk. Tumis hingga harum..
  4. Kemudian masukkan ayam kedalam bumbu yang telah ditumis. Aduk2 sebentar kemudian tambahkan air secukupnya. Bumbui dengan gula, garam, merica secukupnya. Jangan lupa koreksi rasa.
  5. Jika air sudah menyusut dan rasa sudah pas kemudian masukkan daun bawang dan kemangi. Aduk2 sebentar, tunggu hingga layu. Matikan api. Ayam woku kemangi siap untuk dihidangkan..

Ayam woku kemangi - Daging ayam ialah salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam bisa diolah menjadi kuliner yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi pelbagai menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tetapi seandainya kau bosan dengan kuliner ayam yang semacam itu-semacam itu saja, kamu bisa mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut lantas simak rangkuman resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta sistem memasaknya tak terlalu ribet.Mudah sekali bukan membuat Ayam woku kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam