Ayam woku kemangi - Daging ayam adalah produk hewani mudah dijumpai di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, sanggup mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, bagus untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga metode metabolisme tubuh, menolong menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Ayam woku kemangi Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Ayam Woku Kemangi , Kalo ada yang belum tau cara membuat Ayam Woku Kemangi, yuk tonton video nya terus. The beauty of our Ayam Woku Kemangi lies in the spice paste (woku) and herbs used. The dish hails from the Manado people of North Sulawesi in Indonesia, and was originally made as a spicy fish dish. Sehingga menjadi masakan ayam woku tanpa kemangi. Anda bisa memasak Ayam woku kemangi memakai 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam woku kemangi

  1. Sediakan 2 paha ayam yg besar, potong jadi 5 bagian.
  2. Siapkan Segenggam daun kemangi, boleh banyak klo suka.
  3. Siapkan 1/2 buah tomat, potong2.
  4. Sediakan 2 lembar daun salam.
  5. Sediakan 5 lembar daun jeruk, sobek2.
  6. Siapkan 1 jempol lengkuas.
  7. Sediakan 2 batang sereh yg kecil.
  8. Sediakan Bumbu halus :.
  9. Sediakan 2 cabe merah besar, buang bijinya.
  10. Siapkan 1 cabe merah keriting.
  11. Sediakan 4 siung bawang merah.
  12. Siapkan 3 siung bawang putih.
  13. Sediakan 2 kemiri.
  14. Sediakan 1 ruas kunyit.
  15. Bunda butuh 1 ruas jahe.
  16. Bunda butuh Garam, gula, kaldu bubuk.

Langkah-langkah memasak Ayam woku kemangi

  1. Potong ayam jadi 5 bagian (sesuai selera) lalu kucuri dgn jeruk nipis. Diamkan sebentar 5 menit lalu cuci bersih.
  2. Rebus ayam sebentar, lalu cuci bersih dgn air dingin, sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan semua daun salam, sereh, lengkuas, daun jeruk, potongan tomat.
  4. .
  5. Masukkan ayam, aduk2, beri air sampai ayamnya terendam. Beri garam, gula, kaldu bubuk, aduk2. Tes rasa....biarkan sampai air menyusut. Kalau suka yg berkuah sisakan airnya jgn terlalu menyusut. Sesekali d aduk2 yaa.
  6. Terakhir masukkan daun kemangi, aduk2 bentar, matikan api. Sudah jadiiii....hidangkan dgn nasi putih panas...hmmm nikmatnyaaa.
  7. Selamat mencoba.....

Ayam woku kemangi - Daging ayam yakni salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi kuliner yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi beraneka menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tapi apabila kamu bosan dengan masakan ayam yang demikian itu-demikian itu saja, kau dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut segera simak rangkuman resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta metode memasaknya tak terlalu ribet.Mudah sekali kan buat Ayam woku kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam