Ayam Woku Kemangi - Daging ayam merupakan produk hewani mudah ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, sanggup mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, bagus untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga cara metabolisme tubuh, menolong menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Ayam Woku Kemangi Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Ayam Woku Kemangi , Kalo ada yang belum tau cara membuat Ayam Woku Kemangi, yuk tonton video nya terus. The beauty of our Ayam Woku Kemangi lies in the spice paste (woku) and herbs used. The dish hails from the Manado people of North Sulawesi in Indonesia, and was originally made as a spicy fish dish. Sehingga menjadi masakan ayam woku tanpa kemangi. Bunda bisa memasak Ayam Woku Kemangi memakai 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Woku Kemangi

  1. Kamu butuh 1/2 ekor Ayam Ras.
  2. Sediakan 1 ikat Daun Kemangi.
  3. Sediakan 7 bh Cabe Rawit (optional).
  4. Sediakan 2 bh Cabe Besar, iris (merah/hijau).
  5. Siapkan 1 bh Tomat, potong dadu.
  6. Sediakan 3 lbr Daun Jeruk, robek.
  7. Siapkan 3 lbr Daun Salam, robek.
  8. Siapkan 1 btg Sereh, geprek.
  9. Sediakan 1 ruas Lengkuas, geprek.
  10. Anda butuh 1 ruas Jahe, geprek.
  11. Bunda butuh secukupnya Air.
  12. Sediakan Garam, gula, lada & penyedap rasa.
  13. Sediakan Bumbu Halus :.
  14. Anda butuh 7 bh Bawang Merah.
  15. Siapkan 3 bh Bawang Putih.
  16. Kamu butuh 2 bh Cabe Besar Merah.
  17. Siapkan 1 ruas Kunyit.
  18. Kamu butuh 3 bh Kemiri, sangrai.

Langkah-langkah buat Ayam Woku Kemangi

  1. Bersihkan ayam, potong sesuai selera..
  2. Rebus ayam sekitar 10 - 15 menit, kemudian buang air rebusan. Bilas dengan air biasa, tiriskan..
  3. Tumis bumbu halus bersama cabe rawit, cabe besar, serai, lengkuas, jahe, daun jeruk, dan daun salam hingga wangi..
  4. Kemudian masukkan ayam, aduk hingga rata. Tambahkan air (tips dari saya : tambahkan air hingga ayam terendam, spy ayam jadi empuk nantinya). Jangan lupa tambahkan garam, gula, lada dan penyedap rasa. Cek rasa..
  5. Ungkep ayam bersama daun kemangi dan tomat. Masak hingga matang, hingga air menyusut. (Saya lebih suka memasukkan tomat dan kemangi terakhir, spy tidak cepat rusak ketika mengaduk ayam)..
  6. Selamat Mencoba 😊.

Ayam Woku Kemangi - Daging ayam yaitu salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam bisa diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi pelbagai menu kuliner yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan namun seandainya kau bosan dengan kuliner ayam yang begitu-demikian itu saja, kamu bisa mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut langsung simak rangkuman resep masakan ayam yang akan kami berikan beserta sistem memasaknya tak terlalu ribet.Mudah sekali bukan bikin Ayam Woku Kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam