Gulai/Opor Ayam - Daging ayam merupakan produk hewani gampang dijumpai di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat bagus untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, sanggup mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga metode metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Gulai/Opor Ayam Anda bisa membuat Gulai/Opor Ayam memakai 11 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Gulai/Opor Ayam

  1. Siapkan 1 kg ayam potong-potong (ukuran sesuai selera).
  2. Sediakan 400 ml santan.
  3. Sediakan 800 ml air putih.
  4. Kamu butuh secukupnya Garam.
  5. Sediakan 1 sdt Merica.
  6. Bunda butuh 1/2 sdt Kunyit bubuk.
  7. Anda butuh 1 sdm Kaldu ayam.
  8. Siapkan 2 siung bawang merah iris tipis.
  9. Siapkan 3 siung bawang putih iris tipis.
  10. Sediakan 1 lbr daun salam.
  11. Sediakan 2 lbr daun jeruk kering.

Cara buat Gulai/Opor Ayam

  1. Rebus ayam terlebih dahulu, tambahkan garam, merica, 1/2 sdk teh kunyit bubuk. Tunggu hingga ayam matang dan lunak. Tiriskan..
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum, masukkan daun jeruk dan daun salam, tambahkan garam,merica, kunyit bubuk aduk rata sebentar. Masukkan santan dan aduk kembali. Tambahkan air secukupnya atau sesuai selera jika ingin kuah lebih banyak dan tidak terlalu kental..
  3. Masukkan ayam yang sudah direbus tadi. Aduk perlahan hingga mendidih..
  4. Usahakan diaduk perlahan secara terus menerus sampai kuah mendidih supaya santan tidak pecah. Apabila santan pecah,akan mengurangi rasa..
  5. Setelah mendidih, cek rasa. Tunggu hingga paling lama 10 menit supaya bumbu dan rasa santan meresap ke dalam ayam. Apabila terlalu lama, santan akan mengeluarkan terlalu banyak minyak..
  6. Opor / gulai ayam siap dihidangkan..

Gulai/Opor Ayam - Daging ayam yakni salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi beraneka menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan melainkan jika kau bosan dengan kuliner ayam yang seperti itu-seperti itu saja, kamu dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut langsung simak ikhtisar resep masakan ayam yang akan kami berikan beserta cara memasaknya tidak terlalu ribet.Gampang sekali bukan memasak Gulai/Opor Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam