Ayam Gulai Putih (Opor Ayam) - Daging ayam yakni produk hewani mudah ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, cakap mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, bagus untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga cara metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.
Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak.
Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih.
Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan santan yang pas kentalnya, menu hidangan ini wajib Anda coba sebagai sajian lebaran Idul Fitri nanti.
Gulai biasa diolah dengan ikan tenggiri atau kakap dan kambing.
Kamu bisa membuat Ayam Gulai Putih (Opor Ayam) memakai 19 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Ayam Gulai Putih (Opor Ayam)
- Sediakan 1 ekor ayam, dipotong sesuai selera.
- Sediakan 1/2 kuntum pekak.
- Bunda butuh 2 buah gardamunggu.
- Sediakan 2 buah cengkeh.
- Siapkan 2 cm kulit manis.
- Kamu butuh 1 buah asam kandis.
- Kamu butuh 2 buh cabe merah, iris serong.
- Kamu butuh 2 lembar daun salam.
- Siapkan secukupnya Minyak.
- Bunda butuh Santan encer dan santan pekat (sesuai kekentalan yg diinginkan).
- Kamu butuh Bumbu Halus.
- Siapkan 1/2 genggam lengkuas.
- Sediakan Jahe 1/2 dr lengkuas.
- Anda butuh 7 buh bawang merah.
- Kamu butuh 5 buah bawang putih.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Bunda butuh 1 sdt jintan.
- Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
- Siapkan secukupnya Garam.
Cara membuat Ayam Gulai Putih (Opor Ayam)
- Bersihin ayam dn lumuri dg jeruk nipis 30 menit, cuci lagi.
- Balurin bumbu halus ke ayam, diamkan 1/2 jam (me: biasanya dibumbui malam hari, lalu dimasak pagi harinya).
- Panaskan minyak, masukin ayam yg sudah dibumbui dan bahan lainnya.
- Jika warna ayam sudah berubah dan bumbu meresap, masukin santan encer.
- Jika ayam sudah agak empuk, masukin kentang dan santan pekat.
- Aduk agar santan tidak pecah (pakai api sedang).
- Masak hingga ayam dan santan matang. Siap disajikan.
Ayam Gulai Putih (Opor Ayam) - Daging ayam yaitu salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam bisa diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam dapat diolah jadi pelbagai menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan melainkan sekiranya kau bosan dengan masakan ayam yang demikian itu-begitu saja, kamu bisa mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut segera simak ringkasan resep masakan ayam yang akan kami berikan beserta cara memasaknya tidak terlalu ribet.Mudah sekali bukan memasak Ayam Gulai Putih (Opor Ayam) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam
