Gulai Ayam Rumahan Jawa - Daging ayam ialah produk hewani gampang ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, mampu mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga sistem metabolisme tubuh, menolong menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Gulai Ayam Rumahan Jawa Bunda bisa buat Gulai Ayam Rumahan Jawa memakai 24 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Gulai Ayam Rumahan Jawa

  1. Anda butuh 6 ons ayam (potong kecil²).
  2. Siapkan Bahan celup.
  3. Sediakan 1 ruas jahe.
  4. Kamu butuh 1 ruas batang kayu manis.
  5. Sediakan 1 ruas batang krangean.
  6. Sediakan 1 buah sereh.
  7. Anda butuh 5 daun jeruk nipis.
  8. Kamu butuh 7 daun salam.
  9. Sediakan Bahan parut.
  10. Sediakan 1 buah kelapa.
  11. Bunda butuh 1 jari kunyit.
  12. Siapkan Bahan uleg.
  13. Bunda butuh 1 ruas kencur.
  14. Sediakan 6 buah kemiri.
  15. Siapkan 1 genggam ketumbar.
  16. Sediakan 6 siung bawang putih.
  17. Siapkan 12 siung bawang merah (ukuran kecil).
  18. Anda butuh 5 butir cengkeh.
  19. Anda butuh Secukupnya garam.
  20. Bunda butuh 1/2 ons cabai merah besar (uleg terpisah).
  21. Kamu butuh Tambahan.
  22. Sediakan sesuai selera Bawang merah goreng.
  23. Sediakan Secukupnya garam.
  24. Sediakan Secukupnya gula pasir.

Langkah-langkah buat Gulai Ayam Rumahan Jawa

  1. Siapkan semua bahan, dicuci hingga bersih.
  2. Bahan uleg disisihkan ke dalam ulegan.
  3. Ketumbar diuleg terlebih dahulu hingga halus, kemudian bahan lainnya menyusul.
  4. Bahan parut diparut bersamaan kemudian diperas menjadi santan.
  5. Santan dituangkan ke dalam panci dengan perlahan, kemudian masukkan ayam, bahan celup dan bahan uleg.
  6. Uleg cabai secara terpisah.
  7. Tumis cabai yang sudah diuleg.
  8. Bersama dengan bawang merah goreng, cabai dimasukkan ke dalam panci.
  9. Aduk hingga santan mendidih (jangan sampai santan pecah) kemudian tambahkan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa.
  10. Gulai ayam siap disajikan.

Gulai Ayam Rumahan Jawa - Daging ayam yakni salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam bisa diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi beraneka menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tapi sekiranya kamu bosan dengan masakan ayam yang demikian itu-demikian itu saja, kau bisa mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut langsung simak ringkasan resep masakan ayam yang akan kami berikan beserta sistem memasaknya tidak terlalu ribet.Mudah sekali bukan membuat Gulai Ayam Rumahan Jawa ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam