Gulai Ayam Mbah Putri Madiun (Mirip Soto, Opor, Kare, Gule) - Daging ayam adalah produk hewani mudah dijumpai di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, mampu mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, bagus untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga cara metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Gulai Ayam Mbah Putri Madiun (Mirip Soto, Opor, Kare, Gule) Kamu bisa memasak Gulai Ayam Mbah Putri Madiun (Mirip Soto, Opor, Kare, Gule) memakai 25 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Gulai Ayam Mbah Putri Madiun (Mirip Soto, Opor, Kare, Gule)

  1. Kamu butuh 1 ekor Ayam kampung/ broiler juga bisa dipotong besar/ kecil.
  2. Bunda butuh Bumbu halus (goreng dulu baru dihaluskan).
  3. Sediakan Cabe besar buang isi dan bijinya.
  4. Sediakan 3 Bawang putih.
  5. Sediakan 5 Bawang merah.
  6. Kamu butuh 4 Kemiri.
  7. Anda butuh Goreng semua bahan diatas sebentar sampai layu, kemudian ulek.
  8. Siapkan Bumbu tambahan.
  9. Siapkan Sereh bagian putihnya 2 geprek.
  10. Siapkan Sejempol lengkuas geprek.
  11. Bunda butuh 2 lembar daun jeruk.
  12. Siapkan Bahan pelengkap (saat disajikan).
  13. Bunda butuh Kubis iris tipis cuci bersih.
  14. Sediakan Bawang goreng.
  15. Siapkan Sambal kacang.
  16. Sediakan Daun jeruk iris tipis.
  17. Sediakan sejumput Kunyit bubuk.
  18. Siapkan secukupnya Garam, gula, kaldu jamur.
  19. Sediakan 5 sdm Santan/ Air + Fibercreme.
  20. Bunda butuh Bahan sambal kacang.
  21. Sediakan segenggam Kacang tanah goreng.
  22. Siapkan 1 siung Bawang putih goreng.
  23. Sediakan sesuai selera Cabe kecil.
  24. Siapkan 1 sdm kecap manis.
  25. Siapkan Ulek semua bahan jadi satu tambahkan garam (ulek kasar saja).

Langkah-langkah membuat Gulai Ayam Mbah Putri Madiun (Mirip Soto, Opor, Kare, Gule)

  1. Goreng bahan bumbu halus, kemudian haluskan dengan cara blender atau diulek.
  2. Tumis bumbu halus, tambahkan sereh, lengkuas, kunyit bubuk, dan daun jeruk. Tumis sampai harum..
  3. Masukkan ayam yg sudah dipotong dan dicuci bersih ke dalam tumisan sampai bumbu meresap ke dalam ayam. Tambahkan air, masak hingga matang.
  4. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Angkat ayam dari kuah, tiriskan, goreng ayam kemudian suwir2 (sajikan saat akan dimakan dipiring) Iis. Dalam kuah tadi masukkan santan / campuran air dan fibercreme. Saya pakai fibercreme sebagai pengganti santan. Rasanya tetap nikmat. Masak hingga mendidih dan koreksi rasa..
  5. Saat akan dimakan sajikan dengan irisan kubis, irisan daun jeruk, sambal kacang, dan bawang goreng. Bisa juga ditambah dengan sedikit kucuran jeruk nipis. Sangat segar nikmat rasanya. 😋.

Gulai Ayam Mbah Putri Madiun (Mirip Soto, Opor, Kare, Gule) - Daging ayam adalah salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi kuliner yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi berjenis-jenis menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tapi bila kau bosan dengan masakan ayam yang seperti itu-demikian itu saja, kamu dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut seketika simak ringkasan resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta sistem memasaknya tak terlalu ribet.Mudah sekali kan bikin Gulai Ayam Mbah Putri Madiun (Mirip Soto, Opor, Kare, Gule) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam