Gulai Ayam Ala Kheray Yogyakarta - Daging ayam merupakan produk hewani gampang ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat bagus untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, sanggup mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, bagus untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga metode metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Gulai Ayam Ala Kheray Yogyakarta Kamu bisa memasak Gulai Ayam Ala Kheray Yogyakarta menggunakan 22 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Gulai Ayam Ala Kheray Yogyakarta

  1. Siapkan 1/2 ekor ayam.
  2. Sediakan 2 L air.
  3. Kamu butuh 60 ml santan kental (kara).
  4. Kamu butuh 2 sdm gula aren.
  5. Bunda butuh Secukupnya kaldu jamur.
  6. Kamu butuh Secukupnya garam.
  7. Kamu butuh Secukupnya gula pasir.
  8. Sediakan Bumbu Cemplung.
  9. Siapkan 3 daun salam.
  10. Kamu butuh 1 batang serai.
  11. Siapkan 5 cm lengkuas geprek.
  12. Siapkan Bumbu Halus.
  13. Sediakan 2 buah kemiri.
  14. Sediakan 5 siung bawang merah.
  15. Siapkan 3 siung bawang putih.
  16. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  17. Sediakan 1/2 sdt jinten.
  18. Kamu butuh 2 cm jahe.
  19. Sediakan 2 cm kunyit.
  20. Siapkan 1/2 sdt bubuk lada putih.
  21. Sediakan 1/2 sdt terasi bakar.
  22. Sediakan 3 sdm minyak goreng.

Cara buat Gulai Ayam Ala Kheray Yogyakarta

  1. Setelah ayam dicuci, ayam bisa dipotong terlebih dahulu ataupun utuh. Ayam direbus dengan 2 L air beserta batang serai dan daun salam. Rebus sampai ayam matang..
  2. Sisihkan ayam yang matang untuk disuir..
  3. Siapkan bumbu halus lalu tumis sampai harum dan masukkan ke panci berisi kuah..
  4. Tambahkan garam, kaldu jamur, gula pasir, dan gula aren pada kuah. Tes rasa..
  5. Masukkan ayam suwir ke kuahnya. Aduk sebentar. Tunggu sampai hampir mendidih, baru masukkan santan. Aduk rata, jangan sampai santan pecah..
  6. Tunggu sampai kuah mendidih, setelah itu matikan api..
  7. Gulai ayam siap disantap dengan nasi panas, taburan bawang goreng, tempe goreng tepung, dan sambal..

Gulai Ayam Ala Kheray Yogyakarta - Daging ayam yaitu salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi beragam menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tapi bila kamu bosan dengan masakan ayam yang semacam itu-begitu saja, kau dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut segera simak ringkasan resep masakan ayam yang akan kami berikan beserta sistem memasaknya tak terlalu ribet.Mudah sekali bukan buat Gulai Ayam Ala Kheray Yogyakarta ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam