Ayam Woku Belanga Khas Manado - Daging ayam merupakan produk hewani gampang ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat bagus untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, mampu mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, bagus untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga metode metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Ayam Woku Belanga Khas Manado Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. How to make Woku Belanga - Rica-rica Ayam (khas manado ) How to make Hot Spicy Chicken (Manadonese) Berikut kami tampilkan cara membuat woku belanga. Sekarang ayam woku spesial khas Manado siap untuk disajikan. Kamu bisa memasak Ayam Woku Belanga Khas Manado menggunakan 28 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Woku Belanga Khas Manado

  1. Bunda butuh 1 kg ayam negeri.
  2. Bunda butuh 1 buah jeruk nipis, peras.
  3. Siapkan 1 liter air.
  4. Anda butuh 2-3 ikat kemangi.
  5. Anda butuh 3 buah daun bawang (ambil hijaunya saja).
  6. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
  7. Anda butuh 2-3 lembar daun pandan (ikat simpul).
  8. Siapkan 8 lembar daun jeruk (buang tulangnya, iris tipis).
  9. Kamu butuh 4 lembar daun salam.
  10. Sediakan 3-4 batang serai (memarkan, ambil putihnya saja).
  11. Kamu butuh 2 lembar daun kunyit (robek-robek).
  12. Sediakan 2 buah cabai merah, iris serong.
  13. Anda butuh 1 siung bawang putih besar, iris tipis.
  14. Sediakan 10 buah cabai rawit oranye.
  15. Sediakan 1 1/2 buah tomat, potong-potong.
  16. Sediakan secukupnya Gula, garam, lada bubuk, dan kaldu jamur.
  17. Bunda butuh Bumbu Halus :.
  18. Bunda butuh 10 siung bawang merah.
  19. Siapkan 5 siung bawang putih.
  20. Sediakan 5 buah kemiri (sangrai).
  21. Siapkan 3 cm kunyit.
  22. Sediakan 2 1/2 cm jahe.
  23. Sediakan 20 buah cabai keriting merah.
  24. Siapkan 15 buah cabai rawit merah.
  25. Siapkan 2 sdt garam.
  26. Anda butuh 2 sdt kaldu jamur.
  27. Siapkan 2 1/2 sdt gula pasir.
  28. Kamu butuh 1/4 sdt lada bubuk.

Langkah-langkah membuat Ayam Woku Belanga Khas Manado

  1. Blender bahan bumbu halus. Jangan terlalu halus ya. Biar ada teksturnya..
  2. Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis, lada putih dan garam..
  3. Panaskan wajan. Masukkan minyak..
  4. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, daun salam, sereh geprek, sampai kekuningan, wangi, dan benar-benar matang..
  5. Masukkan ayam. Pastikan terbalur bumbu sampai rata..
  6. Tambahkan air. Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk, dan kaldu jamur. Aduk hingga rata..
  7. Masukkan daun pandan. Masak hingga bumbu meresap dan ayam matang..
  8. Masukkan tomat, cabai rawit oranye utuhan, cabai merah, beserta irisan bawang putih, lalu aduk..
  9. Setelah ayam berwarna keemasan, masukkan daun bawang, daun kemangi, kemudian aduk..
  10. Tes rasa. Ayam woku siap disajikan..

Ayam Woku Belanga Khas Manado - Daging ayam merupakan salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam dapat diolah jadi pelbagai menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan namun kalau kau bosan dengan masakan ayam yang semacam itu-seperti itu saja, kamu dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut seketika simak rangkuman resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta sistem memasaknya tidak terlalu ribet.Gampang sekali kan buat Ayam Woku Belanga Khas Manado ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam