Ayam Woku Manado - Daging ayam merupakan produk hewani gampang ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat bagus untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, mampu mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, bagus untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga sistem metabolisme tubuh, menolong menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Ayam Woku Manado Bunda bisa memasak Ayam Woku Manado memakai 25 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Woku Manado

  1. Kamu butuh Bahan A.
  2. Kamu butuh 1/2 kg ayam potong.
  3. Siapkan Secukupnya daun kemangi.
  4. Sediakan Bahan B.
  5. Bunda butuh 7 siung bawang merah.
  6. Sediakan 4 siung bawang putih.
  7. Kamu butuh 1 buah cabai merah besar.
  8. Anda butuh 12 buah cabai rawit (optional jumlahnya).
  9. Kamu butuh 1 ruas kunyit.
  10. Siapkan 1 ruas jahe.
  11. Sediakan 3 butir kemiri.
  12. Siapkan Bahan C.
  13. Kamu butuh 3 lembar daun jeruk (remas/sobek).
  14. Siapkan 2 lembar daun salam (remas/sobek).
  15. Bunda butuh 1 batang serai (geprek).
  16. Siapkan 1 ruas lengkuas/laos (geprek).
  17. Sediakan 4 buah tomat ceri (belah 2).
  18. Kamu butuh 7 buah rawit hijau utuh.
  19. Siapkan Bahan D.
  20. Sediakan 1 sdt garam.
  21. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  22. Anda butuh 1/2 sdt lada.
  23. Siapkan 1/2 sdt penyedap (jika suka).
  24. Siapkan 3 sdm minyak goreng.
  25. Sediakan 150 ml air.

Langkah-langkah memasak Ayam Woku Manado

  1. Cuci bersih ayam potong dan daun kemangi, tiriskan..
  2. Haluskan semua BAHAN A. Bisa menggunakan belender atau di uleg. Saya menggunakan chopper lalu di uleg..
  3. Panaskan minyak goreng tumis BAHAN A, serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam hingga matang..
  4. Tuangkan 150 ml air bumbui dengan garam, lada, gula, dan penyedap jika suka. Aduk rata semua bahan..
  5. Masukkan ayam dan aduk, pastikan hampir seluruh bagian ayam tenggelam. Tutup wok atau panci masak hingga air menyusut setengah dari ukuran awal..
  6. Jika ayam sudah matang, test rasa. Jika sudah pas masukkan kemangi, tomat dan cabai rawit utuh. Aduk rata, tutup sebentar..
  7. Matikan api dan sajikan..

Ayam Woku Manado - Daging ayam yaitu salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam bisa diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi beragam menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tapi jika kamu bosan dengan masakan ayam yang demikian itu-semacam itu saja, kamu dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut segera simak ringkasan resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta cara memasaknya tidak terlalu ribet.Gampang sekali kan buat Ayam Woku Manado ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam