Ayam Woku Manado - Daging ayam yakni produk hewani gampang ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, mampu mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, bagus untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga sistem metabolisme tubuh, menolong menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Ayam Woku Manado Kamu bisa memasak Ayam Woku Manado memakai 22 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Woku Manado

  1. Sediakan 1 ekor ayam (potong kecil, cuci bersih dan tiriskan alu beri air kucuran jeruk nipis, diamkan selama 5-10 menit).
  2. Sediakan 2 ikat kemangi (petik daunnya).
  3. Bunda butuh 1 buah batang daun bawang (iris tipis).
  4. Siapkan 2 batang serai (geprek).
  5. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  6. Siapkan 1 lembar daun salam.
  7. Bunda butuh 1 buah tomat merah (iris bagi 8).
  8. Sediakan 10 buah cabe rawit merah.
  9. Bunda butuh 1 ruang lengkuas (geprek).
  10. Sediakan Secukupnya air.
  11. Sediakan Secukupnya minyak.
  12. Kamu butuh Secukupnya garam.
  13. Sediakan Secukupnya kaldu ayam.
  14. Sediakan Secukupnya gula.
  15. Siapkan Bumbu yg dihaluskan.
  16. Sediakan 10 siung bawang merah.
  17. Bunda butuh 5 siung bawang putih.
  18. Kamu butuh 12 buah cabe merah keriting.
  19. Sediakan 9 buah cabe rawit merah.
  20. Bunda butuh 3 buah kemiri.
  21. Siapkan 2 cm kunyit.
  22. Kamu butuh 1 ruas jahe.

Cara memasak Ayam Woku Manado

  1. Panaskan minyak goreng (minyak jangan terlalu sedikit) tumis serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas hingga harum..
  2. Jika sudah harum, masukan bumbu yg dihaluskan lalu kembali tumis hingga harum dan matang. Biarkan minyaknya sampai naik..
  3. Lalu jika bumbu sudah harum dan minyak sudah naik, masukan ayam lalu tumis ayam hingga ayam tertutup dengan bumbu. Masak dengan api sedang saja..
  4. Aduk ayam lalu masukan air secukupnya sesuai selera. Tutup wajan dan biarkan ayam matang. (Boleh sesekali diaduk).
  5. Masukkan garam, gula, kaldu ayam bubuk. Lalu aduk dan koreksi rasa..
  6. Jika ayam sudah hampir empuk dan air mulai menyusut masukan cabe rawit merah utuh dan potongan tomat. Lalu aduk kembali..
  7. Biarkan hingga ayam sudah empuk lalu masukan kemangi dan daun bawang. Aduk kembali. Diamkan sebentar agar bau kemangi dan daun bawangnya keluar..
  8. Kecilkan api. Lalu tunggu sebentar dan matikan. Sajikan dipiring atau mangkuk. Ayam woku Manado siap disantap dengan nasi panas bersama keluarga 😊 selamat mencoba! 😉.

Ayam Woku Manado - Daging ayam adalah salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam bisa diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam dapat diolah jadi beragam menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tapi seandainya kamu bosan dengan kuliner ayam yang begitu-demikian itu saja, kamu dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut segera simak inti sari resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta metode memasaknya tidak terlalu ribet.Gampang sekali bukan buat Ayam Woku Manado ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam