Ayam Woku Manado - Daging ayam merupakan produk hewani mudah ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, kapabel mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga cara metabolisme tubuh, menolong menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Ayam Woku Manado Kamu bisa membuat Ayam Woku Manado menggunakan 13 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Woku Manado

  1. Siapkan 1 ekor ayam negeri bagi menjadi 8 potong.
  2. Sediakan 100 gram Daun kemanggi.
  3. Sediakan 4 siung bawang putih.
  4. Siapkan 7 siung bawang merah.
  5. Anda butuh 4 butir kemiri panfry sejenak.
  6. Siapkan 5 cm kunyit kupas kulit dan panfry sejenak.
  7. Sediakan 1 buah cabai merah.
  8. Bunda butuh 2 buah cabai rawit.
  9. Siapkan 2 batang serai.
  10. Siapkan 2 pcs daun jeruk.
  11. Siapkan 1 liter santan encer.
  12. Siapkan 200 ml santan kental.
  13. Kamu butuh Secukupnya minyak untuk menumis.

Cara memasak Ayam Woku Manado

  1. Blender bawang putih,merah,kemiri,kunyit,cabai merah besarnya.
  2. Potong ayam menjadi 8 bagian,dan cuci bersih keseluruhan daging ayamnya,cuci tangan kembali agar kita steril karena didalam daging ayam terdapat bakteri salmonela..
  3. Panaskan minyak pada wajan,masukan bumbu halus sampai mengeluarkan aroma dan tidak pahang atau bau mentah,setelah itu masukan daging ayam yg kita sdh bersihkan kedalamnya,aduk sebentar sampai daging berubah warna..
  4. Ambil batang serai dan geprek sebelumnya,daun jeruk buang bagian tulang tengahnya dan sobek2 masukan semua kedalam olahan daging ayamnya..
  5. Setelah selang 10 menitan masukan santan encer aduk rata kembali berikan tambahan garam secukupnya,gula sebagai pengganti MSG,masak kembali sampai daging ayam matang dan cairan mulai susut..
  6. Setelah dilihat cairan sdh menyusut,masukan santan kental aduk terus sampai agak mengental,cek rasa.
  7. Terakhir masukan daun kemangi dan cabai rawit utuh aduk lagi sampai daun kemangi layu..
  8. Bersihkan kondiment masakan nya dari batang serai,daun jeruk agar saat di platting tampak bersih dan semua yg tersaji bisa dikonsumsi semua..
  9. Siapkan mangkuk/piring saji,Tuang ayam woku yang ada di wajan dan siap disajikan dengan nasi hangat.
  10. Selamat mencoba,dan semoga bermanfaat buat tambahan menu bunda di rumah....#stayhome #salamsehatdansuksesselalu..

Ayam Woku Manado - Daging ayam yakni salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam bisa diolah menjadi kuliner yang lezat dan istimewa. Ayam dapat diolah jadi bermacam menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan melainkan sekiranya kamu bosan dengan masakan ayam yang begitu-begitu saja, kau bisa mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut lantas simak inti sari resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta sistem memasaknya tidak terlalu ribet.Mudah sekali kan membuat Ayam Woku Manado ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam