Ayam Woku Khas Manado - Daging ayam yakni produk hewani mudah ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, sanggup mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga sistem metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Ayam Woku Khas Manado Bunda bisa buat Ayam Woku Khas Manado menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Woku Khas Manado

  1. Sediakan Bahan utama:.
  2. Siapkan 1 ekor ayam (2 paha dan 2 dada), buang kulitnya.
  3. Siapkan 3 sendok makan minyak untuk menumis.
  4. Kamu butuh 500 ml air.
  5. Sediakan 1 buah jeruk nipis/jeruk lemon untuk mencuci ayam.
  6. Bunda butuh Bumbu Halus:.
  7. Sediakan 4 buah cabe merah besar.
  8. Bunda butuh 2 buah cabe merah keriting.
  9. Siapkan 3 buah cabe rawit.
  10. Sediakan 6 siung bawang merah.
  11. Sediakan 2 cm jahe.
  12. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
  13. Sediakan 4 buah kemiri.
  14. Siapkan 1 ikat kemangi (saya kebetulan tidak pakai).
  15. Sediakan 1 sdt garam.
  16. Siapkan 1 sdt penyedap jamur totole.
  17. Siapkan 1 sdt gula.
  18. Bunda butuh Bahan Rajang:.
  19. Siapkan 1 buah sereh.
  20. Kamu butuh 5 lembar daun jeruk.
  21. Kamu butuh 4 buah tomat hijau.
  22. Bunda butuh 2 buah daun bawang.
  23. Kamu butuh 1 cm lengkuas.

Langkah-langkah memasak Ayam Woku Khas Manado

  1. Potong ayam menjadi 10 bagian, cuci bersih dengan jeruk nipis/jeruk lemon.
  2. Haluskan semua bumbu halus (diulek atau blender, saya kebetulan diblender).
  3. Tumis bumbu halus dalam minyak panas, aduk sampai harum baunya... masukkan bumbu rajang.. aduk sampai bumbu layu..
  4. Masukkan potongan ayam, adik-aduk sebentar, lalu masukkan air... biarkan sampai air mendidih.. selama menunggu air mendidik, bolak-balik ayam untuk memastikan seluruh potongan ayam terendam..
  5. Setelah air agak menyusut masukkan garam, penyedap jamur dan gula.. tes rasa sampai ok...aduk-aduk sampai air tinggal sedikit. Terakhir masukkan kemangi dan masak sedikit lagi. Lalu ayam woku siap disajikan..

Ayam Woku Khas Manado - Daging ayam merupakan salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam bisa diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi bermacam menu kuliner yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan melainkan apabila kau bosan dengan kuliner ayam yang semacam itu-semacam itu saja, kau dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut langsung simak ikhtisar resep masakan ayam yang akan kami berikan beserta sistem memasaknya tak terlalu ribet.Mudah sekali kan memasak Ayam Woku Khas Manado ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam