Sop Ayam Segar - Daging ayam merupakan produk hewani gampang dijumpai di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat bagus untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, kapabel mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga cara metabolisme tubuh, menolong menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Sop Ayam Segar Kamu bisa buat Sop Ayam Segar menggunakan 18 bahan dan 12 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Sop Ayam Segar

  1. Bunda butuh 1/4 kg sayap ayam (bs diganti daging ayam dada, paha).
  2. Sediakan 2 bh wortel.
  3. Bunda butuh 1 tangkai kecil kembang kol.
  4. Sediakan 2 bh tomat merah.
  5. Bunda butuh daun bawang.
  6. Siapkan Daun seledri.
  7. Sediakan Bawang goreng.
  8. Sediakan Bumbu bumbu.
  9. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  10. Siapkan 3 siung bawang merah.
  11. Sediakan 1 sdt merica (bs dikurangi).
  12. Anda butuh 1 ruas jari jahe.
  13. Kamu butuh Sepotong kecil pala.
  14. Sediakan 1 /2 ruas jari kayu manis.
  15. Bunda butuh 2 lmbr daun jeruk.
  16. Siapkan Kaldu ayam.
  17. Sediakan Garam.
  18. Sediakan Gula pasir.

Langkah-langkah memasak Sop Ayam Segar

  1. Rebus sayap ayam, sampai mendidih kemudian buang air rebusan pertamanya..
  2. Didihkan air dlm panci lain utk memasak sop, yg sdh ditambahkan jahe geprek, kayu manis, daun jeruk. masukkan sayap ayam dan rebus lagi hingga empuk..
  3. Sementara menunggu sayap ayam empuk, haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, kemudian tumis dengan sdkit minyak hingga harum dan masukkan ke dlm panci yg berisi sayap..
  4. Uleg kasar merica dan pala, masukkan ke dlm kuah. Tambahkan garam dan gula pasir..
  5. Kemudian kupas dan cuci bersih wortel potong2 bulat atau serong sesuai selera, masukkan ke dlm panci sop..
  6. Potong2 kembang kol, cuci bersih, masukkan ke dlm panci, rebus bersama bahan yg lain. Didihkan hingga empuk dan matang.
  7. Cuci bersih & Potong2 kasar daun bawang dan seledri, masukkan ke dlm panci..
  8. Kemudian tambahkan kaldu ayam..
  9. Cuci bersih tomat, potong2 jadi 4 bagian dan masukkan ke dlm panci..
  10. Koreksi rasa klo sdh pas, angkat dan sajikan.
  11. Jangan lupa tambahkan bawang goreng..
  12. Sajikan bersama sambal, tempe goreng, kerupuk /emping, lebih nikmat..

Sop Ayam Segar - Daging ayam yaitu salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi kuliner yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi beragam menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan namun jika kau bosan dengan masakan ayam yang seperti itu-demikian itu saja, kamu dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut langsung simak ikhtisar resep masakan ayam yang akan kami berikan beserta metode memasaknya tidak terlalu ribet.Gampang sekali kan buat Sop Ayam Segar ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam