Sop Ayam Klaten - Daging ayam yakni produk hewani gampang dijumpai di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, cakap mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, bagus untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga metode metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Sop Ayam Klaten Bunda bisa buat Sop Ayam Klaten memakai 25 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Sop Ayam Klaten

  1. Siapkan 1 ekor ayam, dipotong kecil2.
  2. Siapkan 10 siung bawang putih.
  3. Siapkan 10 siung bawang merah.
  4. Sediakan 1 ruas jari jahe, digeprek.
  5. Bunda butuh 1 ruas lengkuas, digeprek.
  6. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  7. Sediakan 2 lembar daun salam.
  8. Sediakan 5 buah kapulaga.
  9. Kamu butuh 5 buah cengkeh.
  10. Sediakan 3 cm kayu manis.
  11. Kamu butuh 2 batang serai, digeprek.
  12. Siapkan 1 sdm merica bubuk.
  13. Anda butuh 2 sdm minyak untuk menumis.
  14. Sediakan air untuk kuah.
  15. Sediakan 1 sdt gula.
  16. Siapkan 2 sdt garam.
  17. Siapkan Pelengkap penyajian:.
  18. Sediakan 1-2 buah jeruk nipis, iris2, untuk perasan.
  19. Siapkan 2 sdm bawang merah goreng.
  20. Anda butuh 1 batang seledri, iris lembut.
  21. Sediakan kerupuk.
  22. Siapkan Sambal:.
  23. Anda butuh 20 buah cabe rawit.
  24. Siapkan 1 siung kecil bawang putih.
  25. Siapkan 1/2 sdt garam.

Langkah-langkah memasak Sop Ayam Klaten

  1. Cuci bersih ayam. Didihkan air, rebus ayam hingga kotorannya keluar, sekitar 5-10 menit. Buang airnya..
  2. Goreng bawang putih dan bawang merah. haluskan. Tumis kembali bersama jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam, kapulaga, cengkeh, kayu manis, serai..
  3. Masukkan ayam, aduk rata. Masukkan air, merica, garam, gula. Didihkan, hingga ayam empuk. Matikan api..
  4. Test rasa, tambahkan garam dan gula jika diperlukan..
  5. Sambal: rebus bawang putih dan cabe rawit hingga layu. Blender dengan sedikit air dan garam..
  6. Penyajian: sajikan sop ayam panas2 dengaan pelengkap dan sambal.

Sop Ayam Klaten - Daging ayam yakni salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam dapat diolah jadi pelbagai menu kuliner yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tetapi seandainya kamu bosan dengan kuliner ayam yang semacam itu-begitu saja, kau dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut segera simak inti sari resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta cara memasaknya tak terlalu ribet.Mudah sekali kan buat Sop Ayam Klaten ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam