Sop ayam ala tika - Daging ayam yakni produk hewani mudah dijumpai di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat bagus untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, kapabel mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, bagus untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga cara metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.
Waktu masih tinggal di jakarta, sama suami suka makan sop ayam nya pak Min yang di Matraman.
Potongan ayamnya besar trus seger kuahnya, ga b.
Saking terkenalnya Sop Ayam pak Min Klaten ini kabarnya sudah melegenda di Yogyakarta, jadi wajar kalau cabangnya sudah ada dimana-mana.
Waktu kemarin saya masak Resep Sop Ayam Kampung Ala Pak Min Klaten itu saya buat lengkap dengan sambal rawitnya, ditabur bawang goreng dan.
Kamu bisa membuat Sop ayam ala tika memakai 21 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Sop ayam ala tika
- Sediakan 1/4 dada ayam kota (bagusnya ayam kampung).
- Siapkan 3 buah balungan dada ayam (bisa d skip).
- Siapkan Bumbu kasar:.
- Siapkan 2 Ruas lengkuas geprek.
- Sediakan 1 Ruas Jahe geprek.
- Sediakan 3 buah kapulaga.
- Anda butuh 3 buah cengkeh.
- Sediakan 2 ruas kayu manis (jangan bnyak2 akan merubah rasa).
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 4 lembar daun salam (2 untuk tumis 2 untuk merebus ayam).
- Siapkan 1 sdm bawang merah goreng.
- Siapkan Bumbu halus.
- Kamu butuh 5 buah Bawang Putih.
- Bunda butuh 6 buah Bawang merah (bisa juga d iris saja).
- Sediakan 1/2 sdm Merica.
- Sediakan Secukupnya garam gula penyedap.
- Kamu butuh Pelengkap:.
- Kamu butuh Secukupnya seledri.
- Sediakan Secukupnya daun bawang.
- Anda butuh Secukupnya jeruk nipis.
- Siapkan Daun bawang.
Cara buat Sop ayam ala tika
- Ayam di cuci bersih lalu di rebus sebentar dengan 2 lembar daun salam agar lemak jahatnya hilang (bisa juga d tambah asem dikit biar bau/rasa amisnya hilang. setelah bagian dada ayam d potong kecil2 sesuai selera..
- Tumis bumbu halus dan bumbu kasar (kecuali bawang merah goreng) sampai harum, lalu masukan ayam yang sudah d rebus, aduk sebentar lalu masukan air sebanyak 1000ml..
- Masukan 1 sdm bawang goreng, gula garam dan penyedap. Masukan daun bawang (optional), Tunggu hingga ayam empuk. Cek rasa. Lalu hidangkan dengan d taburi bawang goreng, seledri dan perasan jeruk nipis..
Sop ayam ala tika - Daging ayam yaitu salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi kuliner yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi pelbagai menu kuliner yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tapi seandainya kau bosan dengan masakan ayam yang seperti itu-seperti itu saja, kau dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut seketika simak inti sari resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta sistem memasaknya tidak terlalu ribet.Mudah sekali bukan memasak Sop ayam ala tika ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam
