Sop Ayam Klaten ala Pak Min (Insya Allah mirip bangeet) - Daging ayam adalah produk hewani mudah ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat bagus untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, cakap mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, bagus untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga metode metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Sop Ayam Klaten ala Pak Min (Insya Allah mirip bangeet) Saking terkenalnya Sop Ayam pak Min Klaten ini kabarnya sudah melegenda di Yogyakarta, jadi wajar kalau cabangnya sudah ada dimana-mana. Waktu kemarin saya masak Resep Sop Ayam Kampung Ala Pak Min Klaten itu saya buat lengkap dengan sambal rawitnya, ditabur bawang goreng. Waktu masih tinggal di jakarta, sama suami suka makan sop ayam nya pak Min yang di Matraman. Untuk bahan utama potong daging ayam yang sudah disiapkan menjadi beberapa bagian, kemudian cuci sampai bersih. Anda bisa membuat Sop Ayam Klaten ala Pak Min (Insya Allah mirip bangeet) memakai 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Sop Ayam Klaten ala Pak Min (Insya Allah mirip bangeet)

  1. Bunda butuh 1 kg ayam dipotong kecil2.
  2. Sediakan 10 siung bawang putih.
  3. Siapkan 10 siung bawang merah.
  4. Siapkan Sejumput Jahe digeprek.
  5. Sediakan Sejumput Lengkuas digeprek.
  6. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan 2 lembar daun salam.
  8. Sediakan 5 buah kapulaga.
  9. Siapkan 5 buah cengkeh.
  10. Bunda butuh 3 cm kayu manis jangan sampai lebih banyak yaa karena baunya sangat menyengat dan merusak rasa kalau terlalu banyak.
  11. Siapkan 1 sendok makan merica bubuk.
  12. Sediakan 1 sendok makan kaldu bubuk.
  13. Kamu butuh 1 buah jeruk nipis untuk disajikan.
  14. Anda butuh Secukupnya bawang goreng untuk disajikan (WAJIB ADA).
  15. Anda butuh 2 batang serai digeprek.
  16. Sediakan Secukupnya seledri iris tipis2 (WAJIB ADA).

Langkah-langkah memasak Sop Ayam Klaten ala Pak Min (Insya Allah mirip bangeet)

  1. Panaskan wajan dengan sedikit minyak, karena saya tidak memakai ayam kampung, tapi ayam potong Maka saya panaskan ayam dengan sedikit minyak agar ayam tidak berbau amis dan mempunyai tekstur keset.
  2. Selanjutnya siapkan bumbu.
  3. Haluskan bawang merah dan bawang putih, jika ada kencur tambahkan sedikit kencur..
  4. Setelah dihaluskan panaskan panci tambahkan dengan sedikit minyak masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.
  5. Setelah berbau harum masukkan jahe geprek, lengkuas geprek, daun jeruk,daun salam, serai, kapulaga, kayu manis, cengkeh.
  6. Setelah bumbu harum masukkan ayam, air, merica, kaldu bubuk, gula, garam cek rasa sampai pas didihkan sampai ayam matang.
  7. Siapkan jeruk nipis, sambal, dan seledri potong.... Sup Ayam Klaten siaaapp disajikan Selamat mencobaa.

Sop Ayam Klaten ala Pak Min (Insya Allah mirip bangeet) - Daging ayam adalah salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam bisa diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi beragam menu kuliner yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan melainkan jika kau bosan dengan masakan ayam yang semacam itu-begitu saja, kau bisa mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut langsung simak resume resep masakan ayam yang akan kami berikan beserta sistem memasaknya tidak terlalu ribet.Mudah sekali kan membuat Sop Ayam Klaten ala Pak Min (Insya Allah mirip bangeet) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam