Sup Ayam ala Pak Min - Daging ayam merupakan produk hewani mudah dijumpai di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, mampu mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, bagus untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga cara metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Sup Ayam ala Pak Min Bunda bisa buat Sup Ayam ala Pak Min memakai 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Sup Ayam ala Pak Min

  1. Sediakan 1/2 ekor ayam.
  2. Siapkan 1 buah wortel.
  3. Kamu butuh 5 siung bawang putih (geprek).
  4. Siapkan 2 ruas jahe (geprek).
  5. Sediakan 1 btg sereh (geprek).
  6. Anda butuh 3 lembar daun jeruk buang batangnya.
  7. Sediakan 2 lembar daun salam.
  8. Anda butuh 2 ruas kayu manis.
  9. Anda butuh 1 sdt lada bubuk (sesuai selera).
  10. Siapkan 1 sdm kaldu bubuk (sesuai selera).
  11. Sediakan secukupnya Gula & Garam.
  12. Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
  13. Anda butuh Air secukupnya untuk merebus ayam & kuah sup.
  14. Sediakan Taburan:.
  15. Bunda butuh Bawang goreng & seledri iris tipis.

Cara memasak Sup Ayam ala Pak Min

  1. Cuci bersih ayam lalu rebus dalam panci sampai empuk. Buang buih darah ayam yang mengapung..
  2. Setelah ayam matang angkat dan tiriskan. (Me: saring air rebusan untuk kuah sup).
  3. Tumis bawang putih dipanci sampai harum lalu masukkan jahe, sereh, daun salam, daun jeruk & lada.
  4. Masukkan air kaldu/rebusan ayam ke panci (bisa ditambah air lagi kalau kurang) setelah mendidih masukkan ayam beserta wortel.
  5. Tambahkan gulgar dan kaldu bubuk, test rasa.
  6. Setelah matang angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng dan seledri (me: skip seledri).

Sup Ayam ala Pak Min - Daging ayam merupakan salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi beragam menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tapi kalau kau bosan dengan kuliner ayam yang demikian itu-semacam itu saja, kamu bisa mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut segera simak rangkuman resep masakan ayam yang akan kami berikan beserta cara memasaknya tidak terlalu ribet.Gampang sekali bukan bikin Sup Ayam ala Pak Min ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam